Boulettes de boeuf au coriandre

Une recette de boeuf maison par jeanmerode

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6 Commentaires
157

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

350 Gr de bœuf haché Un oignonUne gousse d ailUn œuf Une cac de paprika Une de coriandre en poudre Un demi bouquet de coriandrePiment d espelette a votre convenanceSelFarine Huile d olive

Préparation:

Epluché l oignon, hachez le finement. Equettez et hachez le coriandre. Epluchez et pilez l ail. recette Boulettes de boeuf au coriandre Dans un grand bol mélangez : viande de boeuf, oignon, ail, coriandre haché, coriandre en poudre, paprika, sel, oeuf, piment d espelette. recette Boulettes de boeuf au coriandre Mélangez bien. Mouillez vos mains, façonnez 10 boulettes. Mettre une poele sur feu vif avec 10 cl d huile d olive. Passez légérement dans la farine les boulettes. Faies-les frire de tous cotés. recette Boulettes de boeuf au coriandre Sortez-les, épongez-les sur du papier absorbant. Dressez dans un plat de service, décorer de pluches de coriandre. recette Boulettes de boeuf au coriandre Servez avec une salade ou des spaghetti sauce tomate.

Une portion (env. 270 g) :
Calories 741 kcal   Protéines 30,2 g   Glucides 2,7 g   Lipides 63,1 g  

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Ça a l'air bon !

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6 commentaires

joieetsoleil

un régal

pattysaveurs

De délicieuses boulettes!

Oh la gourmande

J'adore la coriandre cela doit être dlicieux

Pompon

Un de mes péchés gourmand. Merci pour la recette.

Kilomètre-0

Ah elles sont gourmandes. C'est délicieux les boulettes

0214babou

Délicieuse recette des boulettes, avec gout et parfums, merci Jean

Votes

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Ils ont envie d'essayer

 157Invité, joyau épicé et 155 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.