Brochette de rognons d agneau à la parisienne

Superbes et délicieuses petites brochettes - italmo

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recette Brochette de rognons d agneau  à la parisienne

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

6 Rognons d agneau 2 Chipolata 4 Gros champignons de paris 2 TomatesHerbes de provenceHuile d oliveSelPoivre 2 BrochettesUne cas de persil haché

Préparation:

 Coupez en deux les rognons. Retirez la peau fine extérieure, les parties blanches. Rincez-les a l eau vinaigrée. Coupez en 3 tronçons chaque chipolata. Coupez en deux les tomates. Lavez avec une éponge humide les champignons. Retirez les pieds.. Montez les brochettes, en alternent les ingrédients. Mettez-les sur un plat, arrossez d huile d olive, parsemez d herbes de provence. Allumez le gril ou la plancha.Faites-y saisir les brochettes de tous cotés, sel, poivre. Dressez sur un plat de service les brochettes, parsemez-les de persil haché.Servez avec des pommes de terre sautées.

Une portion (env. 180 g) :
Calories 209 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 1,8 g   Lipides 18,2 g  

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Ça a l'air bon !

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10 commentaires

bjm91

Jolie brochettes

Anettes7024

Superbe, bravo!

Oh la gourmande

Belles brochettes

Catalina

ça a l'air trop bon

Mamyloula

Moi j'adore les rognons, et ta recette me plait bisous

makiace

Je suis pas fan de rognons , mais ça à l'air très bon!
Bizzz

Notre am❤ur de cuisine

J'adore les rognons j'essayerai a l’occasion

Notre am❤ur de cuisine

J'adore les rognons j'essayerai a l’occasion

fanfan

je me sers , ça a l'air trop bon ! bisous

italmo

superbes et délicieuses petites brochettes
bisous

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