Cote de porc crumble de parmesan

C'est vraiment des cotes de porc superbes - italmo

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recette Cote de porc crumble de parmesan

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

4 Cotes de porc dans l échine2 TomatesUne gousses d ailHuile d oliveThymOriganPaprikaPiment douxUn citron45Gr de beurre45Gr de farine60Gr de parmesan râpeSel

Préparation:

Faire mariner les cotes de porc dans un plat creux, une cas de paprika, thym émieté, sel, us du citron, 2 cas d huile d olive. Four a 200 degrés position gril. Coupez 8 rondelles de tomate, les disposez dans un plat a four. Épluchez et écrasez la gousse d ail, la répartir sur les tomates. Préparez le crumble dans un petit saladierla farine, le beurre mou, le parmesan, une cac d origan, une de piment doux (perso piment d espelette), une cac d eau, mélanger rapidement de bout des doigts. Mettre sur feu vif une poêle, faites-y saissir les cotes de porc des deux cotés, ajoutez le jus de la marinade. Mettre les coes de porc sur les tomates, répartir sur chaque de la pâte a crumble. Enfournrez pour faire gratiner 15 minutes environ, en surveillant. Sortez les cotes de porc. Servez dans le plat de cuisson.

Une portion (env. 150 g) :
Calories 300 kcal   Protéines 7,3 g   Glucides 8,8 g   Lipides 23,4 g  

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15 commentaires

fouine

très belle recette !! miammm!

katcelau

Jolie idée et belle recette.......bizzzz kat

ROSELINE 26

Excellent !!! Bizzzz

Gioisa05

Hummm ça doit être d'enfer !!

hanor

j aimes bien bizz

Mamyloula

belle recette de cotes de porc bisous

Ma truffe 2

tres belle recette,je prend,merci jean

pentrez

Coucou Jean, retour gagnant...nous sommes en Bretagne , pas trop de cuisine

Anettes7024

Quelle bonne idée!!!! Bravo

Cepe04

Alors la je craque !!! Elles sont magnifiques tes côtes de porc !!!! Je vais tester très vite !!!

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