Daurade royale grillée au thym et épices marocaines

Une recette de plat inventive par jeanmerode

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recette Daurade royale grillée au thym et épices marocaines

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Une daurade royale de 980 gr environun citron2 a 3 branches de thym2 pluches de fenouilune cac bombé de ras-el-anouthhuile d olivexelpoivreffleurs de sel

Préparation:

Nettoyez, videz, écaillez l daurade ; bien la sécher a l aide de papiier absorbant. Mettre a l intérieur de la daurade, les épices, sel, poivre, le thym, le fenouil.Disposezz la daurade dans un plat arrossez d huile d olive. Allumez la plancha ou mettre sur feu vif une poêle a poisson ; Faites-y griller la daurade 6 a 8 miutes des deux cotés.. Coupez en dent de loup le citron. Mettre la daurade dans un plat de service. Arrossez d un filet d huile d olive, parsemez de fleurs de sel. Disposez autour les demis citron. Servez

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4 commentaires

Claudie vedrenne

J ai une belle petite daurade de ligne mais congelée .. je vais la cuisiner comme vous indiquez, merci pour votre recette
Claudie

makiace

Hummmm j'adore la daurade !

Dany33

Belle recette

LynnieS

Bonne idée de mariage poisson/épices, ça change !

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    makiace a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Dany33 a trouvé ça délicieux!.

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 17LynnieS, Invité et 15 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.