Escalope de dinde creme a l ail et basilic

J'ai légèrement modifié cette recette - mimi_72

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recette Escalope de dinde creme a l ail et basilic

Temps de préparation:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (2 personnes):

2 Escalope de dinde de 180gr chacune environ20 Cl de crème fraîche5Cl de fond de veau2 Gousses d ailUn demi bouquet de basilicBeurreHuileSelPoivre

Préparation:

Épluchez les gousses d ail, les blanchir. Puis les piler, réserver. Ciselez le basilic.Mettre dans une casserole la crème fraîche, l ail, et le fond de veau faire réduire sur feu très doux, sel, poivre. Mettre une poêle sur feu vif, avec une cuiellére à soupe d huile et une noix de beurre, faites-y saissir les escalopes sur les deux faces, sel, poivre.. Cuire a votre convenance, versez dedans la sauce, ajoutez le basilic, laisser infuser deux a trois minutes. Dressez sur un plat de service.

Une portion (env. 260 g) :
Calories 600 kcal   Protéines 39,5 g   Glucides 2,6 g   Lipides 36,9 g  

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Ça a l'air bon !

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36 commentaires

Mamyloula

Voilà fait avec mon grain de sel et mis sur mes recette merci bisous

Mickael

Excellent!!!!!
Je l'ai fait avec un sauté de dinde, vraiment très bon....

natou34

Très bon tout le monde aime

Dominique

Ça sent bon, excellent. Merci pour l’idée.

Lamia

J adore cette recette c est bon et facile j ai servis avec des pâtes c est délicieux ❤️

Invité

recette cool

Invité

recette cool

jeanmerode

merci julie,pour ton gentil commentaire, c est sympa, bonne cuisine, a bientot

julie

Vraiment délicieux

jeanmerode

merci Ploumanach,bone fin d aprés midi,bisous

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choupette two, La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman et 20 autres ont voté.
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 178Invité, marianne83 et 176 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.