jeanmerode

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Filets de rouget beurre au basilic

Une recette de plat très facile par jeanmerode

Recette de cuisine 5.00/5

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8 Commentaires

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recette Filets de rouget beurre au basilic

Temps de préparation: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

10 filets de rouget barbet5Ogr de beurrefleurs de selune demi cac de piment d espeletteun demi citron 2 branches de basilichuile d olive

Préparation:

recette Filets de rouget beurre au basilic Effeuillez et mixer le basilic. Faire fondre le beurre, ecumez-le, retirez le petit lait. Une pincée de fleurs de sel, le jus du demi citron, le piment d espelette et le basilic. Retirez du feu, laisser infuser. Mettre une poele sur feu vif avec un trai d huile d olive, faites-y cuire a l unilaterale, les filets rougets coté peau. Dressez sur un plat de serviceles filets de rougets, nappez de beurre au basilic. Servez avec des petites pommes de terre. Décorez de tomates cerises.

Mots-clés: basilic, beurre, citron, filet de rouget, fleurs de sel, piment d espelette

Une portion (env. 80 g) :
Calories 377 kcal Protéines 0,0 g Glucides 0,0 g Lipides 40,3 g

Publié par jeanmerode

Ça a l'air bon !

8 commentaires

jeanmerode

merci Padouh , d apprecier mes recettes

jeudi, 31 juillet 2014, 19:45 # -

rosinette

belle recette

lundi, 28 juillet 2014, 18:46 # -

italmo

TRES BELLE RECETTE POUR MOI TOUT VA PASTIS FENOUIL ANIS ETC....... BISOUS

lundi, 28 juillet 2014, 07:47 # -

Ma truffe 2

belle recette ,petit jean,mais je vois qu'il y a du boulot pour contenter ses dames ,d'ailleurs j'en fais parti,bisous
pas d'arrètes,ni fenouil,ni pastis,par contre j'aime le piment,lol

dimanche, 27 juillet 2014, 18:42 # -