Filets de rouget beurre au basilic

Une recette de plat très facile par jeanmerode

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recette Filets de rouget beurre au basilic

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

10 filets de rouget barbet5Ogr de beurrefleurs de selune demi cac de piment d espeletteun demi citron 2 branches de basilichuile d olive

Préparation:

Effeuillez et mixer le basilic. Faire fondre le beurre, écumez-le, retirez le petit lait. Une pincée de fleurs de sel, le jus du demi citron, le piment d espelette et le basilic. Retirez du feu, laisser infuser. Mettre une poêle sur feu vif avec un trai d huile d olive, faites-y cuire a l unilatérale, les filets rougets coté peau. Dressez sur un plat de serviceles filets de rougets, nappez de beurre au basilic. Servez avec des petites pommes de terre. Décorez de tomates cerises.

Une portion (env. 80 g) :
Calories 377 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 0,0 g   Lipides 40,3 g  

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8 commentaires

jeanmerode

merci Padouh , d apprecier mes recettes

rosinette

belle recette

italmo

TRES BELLE RECETTE POUR MOI TOUT VA PASTIS FENOUIL ANIS ETC....... BISOUS

Ma truffe 2

belle recette ,petit jean,mais je vois qu'il y a du boulot pour contenter ses dames ,d'ailleurs j'en fais parti,bisous
pas d'arrètes,ni fenouil,ni pastis,par contre j'aime le piment,lol

Mamyloula

ça c'est plein d'arrêtes !!!!!! mais je te pardonne

martine. 62

Pour moi sans piment ,moi non je ne suis pas compliquée.
Gros bisous

jeanmerode

ah!enfin une félicitation,merci noble dame,bisos

fanfan

tout simple , comme j'aime ! hihihaha ni pastis , ni fenouil ! miam . tu vois bien que je suis pas compliquer ! hihihaha bisous

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