Foie de boeuf aux oignons caramélisés

Une recette de boeuf proposée par jeanmerode

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (3 votes)
3 Commentaires
55
recette Foie de boeuf aux oignons caramélisés

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Tranches de foie de bœuf de 160 gr chacune environ 4 Oignons Thym FarineBeurreHuileUne cas de miel 5 Cl de vinaigre de vin vieuxSelPoivre

Préparation:

Épluchez et émincez les oignons. Mettre sur feu doux une sauteuse avec une cas d huile et une grosse noix de beurre, sel, poivre, thym émiété.Quand les oignons commencent a compoter, ajoutez le miel et le vinaigre. Fariner légèrement les tranches de foie.Mettre sur feu moyen une poêle avec une cas d huile, une noix de beurre, faites-y saissir les tranches de foie, sel, poivre, retournez-les, cuire a votre convenance. Dressez dans un plat de service, les oignons caramélisés et les tranches de foie de boeuf.. Décorez de pluches de persil.

Une portion (env. 340 g) :
Calories 551 kcal   Protéines 27,6 g   Glucides 20,7 g   Lipides 34,5 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

3 commentaires

campanule

j'aimeeeeeeeeeeeeeeeee
bon weekend jean

italmo

UN BON PETIT FOIE AUX OIGNONS CELA ME FAIT PENSER AU FOIE A LA VENITIENNE
BISES

cuisinette

bravo pour la Foie de boeuf aux oignons jean.merci. bises.

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    campanule a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    cuisinette a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 55Invité, Invité et 53 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.