Gateau aux pommes et calvados

Une recette de gateau sympathique par jeanmerode

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7 Commentaires
91

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (6 personnes):

150 Gr de farine 25 Gr de maizena 160 Gr de sucre 180 Gr de beurre salé4 Gros œufs Un sachet de levure chimique Une cas d extrait de vanille liquide 7,5 Cl de calvados 3 Pommes golden 3 Roses en pates d amandes

Préparation:

Four a 200 degrés. Epluchez, evidez et coupez en quartiers les pommes.. Dans un saladier faites-les mariner avec le calvados et une cas de sucre. Faire fondre le beurre dans une casserole sur feu doux. Beurrez et farinez un moule a charniére ou un moule a manqué. Dans un grand saladier, mélangez la farine, la maizena, la levure. Incorporez les oeufs mélangez bien. Ajoutez le beurre fondu, l extrait de vanille, le jus rendu des pommes. Disposez les quartiers de pommes dans le moule. Versez la pate a gateau. recette Gateau aux pommes et calvados Enfournez, baissez le four a 180 degrés. Laissez cuire en surveillant 25 a 35 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d un couteau. Sortir le gateau, laissez reposez 7 a 8 minutes. Démoulez et disposez le gateau sur un plat a gateau. Décorez avec les roses en pates d amandes. recette Gateau aux pommes et calvados Servez


Mots-clés: beurre, calvados, farine, levure, œuf, pommes, roses en pate d amande, sucre, vanille

Une portion (env. 200 g) :
Calories 523 kcal   Protéines 7,9 g   Glucides 53,6 g   Lipides 27,8 g  

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7 commentaires

Gabrielle SENECAL

A quel moment mettons nous les 160g de sucre ?

campanule

il est super beau et hummmmm
merci jean,je prends

Kilomètre-0

Oh c'est rare les desserts chez toi
Il est bien gourmand aussi

HarryBl

J'aime beaucoup les gâteaux des pommes, mais je préfère les pommes de reinette comme pomme.

italmo

un super gateau sympa pour un anniversaire bises sans oublier Emilie......

cuisineenfolie

J'aime beaucoup ces gâteaux réconfortants, humm

Catalina

tu ne fais pas souvent des desserts mais chaque foi je suis admirative
il est superbe
bisous

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