Harengs marinés et grillés

Une recette de plat sympathique par jeanmerode

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recette harengs marinés et grillés

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

4 harengs de 2OO gr environ chacun huile d olive herbes de provence une cac de cumin en poudre une cas de vinaigre de xérèsun citron une cac d harissa 2 branches de thym fraissel

Préparation:

Videz et nettoyez les harengs, essuyez les bien avec du papier absorbant. Dans un petit bol l harissa, le vinaigre, sel, le cumin, une cac d herbes de provence, émulsionnez avec 4 cas d huile d olive.Mettre dans un plat les harengs arrossez-les de la marinade, laisser mariner 15 minutes environ. Allumez le gril ou la plancha.Faites griller les harengs des deux cotés, arrossez-les avec la marinade et parsemez du thym. Coupez en quartiers le citron. Dressez dans un plat de service, les harengs entourés de quartiers de citron. Servez

Une portion (env. 190 g) :
Calories 391 kcal   Protéines 23,0 g   Glucides 1,9 g   Lipides 28,8 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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6 commentaires

italmo

J'ADORE LES HARENGS ET CETTE DELICIEUSE RECETTE
BISOUS

katcelau

les harengs ils ressemblent a de grosse sardines!!!!hihihi bizzz kat

katcelau

moi aussi j adore l harissa et les sardines sont bien sympa bizzz kat

Notre am❤ur de cuisine

Avec l'harissa j'adoooore!

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

on se croierait au resto chez toi tout les jours !!!

Anettes7024

C'est super bon les harengs. Bonne idée la harissa. Biz

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