Haricots vert aux merguez

Superbe idée, belle recette je pique - wakanda

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recette Haricots vert aux merguez

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

8 Merguez300Gr d haricots vert200Gr de pommes de terre a chair ferme 2 Gousses d ail 12 Brins de persil platGros selHuile d oliveSelPoivre

Préparation:

Equettez les haricots vert, puis les faire cuire a l anglaise (a l eau salée) cuisson al-denté, les refroidir a l eau glacée. Egouettez et réserver. Épluchez et coupez en dés les pommes de terre. Mettre une poêle sur feu vif, avec une cas d huile d olive, faites-y sauter les pommes de terre, sel, poivre. Coupez les merguez en deux, ajoutez-les au pommes de terre. Laisser cuire, retirez l excédent de graisse de cuisson. Ajoutez les haricots vert. Hachez le persil. Ajoutez a la poêlée les gousse d ail écrasées et le persi haché. Dressez dans un plat de service creux. Servez.

Une portion (env. 280 g) :
Calories 315 kcal   Protéines 2,8 g   Glucides 22,3 g   Lipides 19,5 g  

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8 commentaires

mamy

Recette très bonne

mamy

Très bon

choupette two

miam des merguez !!

rosinette

exellent

Ma truffe 2

super ta recette,quand je la ferais je mettrais des tomates,merci !!!!!!
j'espère que les coeurs vont marcher,bizzzzzzzzzzz

wakanda

superbe idée, belle recette je pique

Anettes7024

Ah, toi aussi tu as préparé des haricots! Je te pique ton excellente recette!

hanor

je vais aimer bises

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