Oignons farcis fourvières

Une recette d'entrée maison par jeanmerode

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1 Commentaires
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recette Oignons farcis fourvières

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

8 Gros oignons200gr de chair a saucisse150gr de steack haché2 oeufs1 bouquet de persil2 tranches de pain de mie10cl de cognacselpoivre.15gr de beurre

Préparation:

Four a 180. Éplucher les oignons, les cuire a l eau bouillante salée, 10 a 12 minutes. Hacher le persil. Four a 200 degrés. Creuser l intérieur des oignons, hacher l intérieur des oignons.. Faire fondre 15 gr de beurre sur feu doux, dans une poêle : mettre le steack haché, la chair a saucisse, l intérieur des oignons, le persil, le pain emiété, le cognac, sel, poivre hors du feu les 2 oeufs, mélanger bien.. Remplir les oignons. Mettre au four pour une demi heure.

Une portion (env. 160 g) :
Calories 123 kcal   Protéines 4,7 g   Glucides 9,4 g   Lipides 4,7 g  

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jeanmerode

refais aujurd hui pour quatre,je viens de mettre les photos

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    charlie a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Cré@tions M@rie a trouvé ça délicieux!.

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