Omelette saucisses et pommes de terre

Une recette d'omelette très facile par jeanmerode

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recette Omelette saucisses et pommes de terre

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

6 Œufs 2 Saucisses fumées de 120 gr chacune environ 3 Pommes de terre a chair ferme de moyenne grosseur Une cac de thym émiété Une cac de persil haché Huile d olive Une cas de crème fraîche SelPoivre

Préparation:

Faire cuire a feu doux dans une poêle avec une cas d huile d olive les 2 saucisses.Épluchez et coupez en dés les pommes de terre. Retirez les saucisses, les couper en rondelles, réservez. Dans la poêle ou a cuit les saucisses, rajoutez une cas d huile d olive, faites-y sauter et cuire les pommes de terre, sel, poivre, thym.Dans un bol battre les oeufs, la crème fraîche, sel très peu, poivre.Mettre une poêle sur feu vif avec une cas d huile d olive, faites-y cuire l omelette, disposez dessus le mélange saucisse pommes de terre. Parsemez de persil. Faites glisser l omelette sur un plat de service.Servez avec une salade.

Une portion (env. 380 g) :
Calories 553 kcal   Protéines 22,7 g   Glucides 22,7 g   Lipides 34,1 g  

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14 commentaires

Lauranou

Une bonne omelette comme ça pour moi avec 2 feuilles de salade et je me régale .merci Jean bises

Catalina

je salive...bisous

peco

belle omelette facile et simple une merveille

italmo

J'ADORE TON OMELETTE CELA CHANGE DE LA TRADITIONNELLE
AVEC DE LA SAUCISSE BELLE ET BONNE IDEE
BISES

Sara la veneta

Bonne et belle recettes pour cette omelette qui change des autres merci Jean

Kilomètre-0

simple et efficace

Ma truffe 2

tout simple ,mais tout bon ,bizzzzzzzzzz

marylineH

J'adore cette omelette bisous

Cuisineplaisir

Toujours bon et beau

Notre am❤ur de cuisine

Une bonne ommelette, biz

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