Orge mondé avec une morteau

Magnifique j'adore ton plat avec la morteau et son gout incomparable - italmo

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recette Orge mondé avec une morteau

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

125 Gr d orge mondée,Une saucisse de morteau, Un gros oignons, 2 Carottes,Beurre,Bouillon de volaille( 3 fois le volume d ore mondée) un bouuet garni( Vert de poireaux, feuilles de céléei,une branche de thym,une feuile de laurier),Sel,Poivre du moulin

Préparation:

 Épluchez et hachez l oignon. Épluchez et coupez en dés les carottes. Mettre une sauteuse sur moyen avec 50 gr de beurre. Faites-y suer l oignon et les dés de carotte.Ajoutez l ore, mélangez bien, sel, poivre. Mouillez avec le bouillon de volaille, (3 volume de bouillon pour un d orge).Amenez a frémissements, ajoutez la saucisse de morteau, le bouquet garni. Faire cuire a petits bouillon 45 minutes en surveillant (rajoutez un peu d eau ou de bouillon si nécessaire). Contrôlez les cuissons. Sortir la morteau, la couper en rondelles.Dressez dans un plat creux, l orge avec le bouillon de cuisson. Disposez de ssus les rondelles de morteau. Décorez de pluches de persil. Servez

Une portion (env. 210 g) :
Calories 206 kcal   Protéines 4,2 g   Glucides 10,4 g   Lipides 12,5 g  

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Ça a l'air bon !

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3 commentaires

Kilomètre-0

Moi aussi j'adoooooore

Notre am❤ur de cuisine

Quel belle recette, bisous

italmo

MAGNIFIQUE J'ADORE TON PLAT AVEC LA MORTEAU ET SON GOUT INCOMPARABLE
BISES JEAN

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 6Notre am❤ur de cuisine, kenzagaby et 4 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.