Pizza jambon,lardons,chorizo,mozarella

Superbe et magnifique pizza . - italmo

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recette Pizza jambon,lardons,chorizo,mozarella

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

340Gr de pâte a pizza(perso maison)Un oignon2 Gousses d ailUne boite dépulpe de tomate10Cl de bouillon de volaille4 Tranches e jambon16 Rondelles de chorizo(fort ou doux au choix)160Gr de lard fumé coupé en lardonsUne cac d origanUne cas de concentré de tomateHuile d olive12 Pétales de tomates séchées2 Boules de mozarellaSelPiment douxPoivre

Préparation:

Épluchez et hachez l oignon. Mettre sur feu moen une sauteuse avec une cas d huile d olive, faites-y revenir l oignon, ajoutez les gousses d ail écrasées, l origan, le concentré de tomate, la pulpe de tomate, mélangez bien, ajoutez le bouillon de volaille, sel, poivre, piment doux. Baisser le feu a doux faire réduire pour obtenir une sauce bien épaisse. Four a 200 degrés.. Dans une poêle faites suer légèrement le lardons sur feu moyen, avec un trait d huile d olive. Étalez la pâte sur une plaque a pâtisserie, fariner ou recouverte d un papier sulfurisé. Étalez sur la pâte la sauce tomate, disposez dessus les lardons, puis le jambon en lanières, les tomates séchées, les rondelles de chorizo.Coupez en tranches la mozarellla, répartissez-la dessus.. Enfournez pour 15 a 20 minutes environ, en surveillant.Sortez la pizza, mettez-la sur une planche. Servez

Une portion (env. 250 g) :
Calories 829 kcal   Protéines 10,1 g   Glucides 100,5 g   Lipides 37,7 g  

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13 commentaires

lydie44

Bien appétissante ta pizza!!!

pepi

Miammm , une pizza comme j'aime, bisous

choupette two

olala quelle ma l'air bonne !!!

lafeecrochette

Une superbe pizza !

lolalola

J'en ai l'eau à la bouche !!

Mamyloula

très belle pizza bisous

rosinette

exellent

martine. 62

Belle pizza
Je garde
Bisous

Tatie

une bonne pizza. je vais en faire une aussi. merci Jean. bises.

Anettes7024

Jean, tu me donnes déjà faim!!!!! Biz

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