Poulet roti haricots vert et pommes de terre

Une recette de poulet très facile par jeanmerode

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recette Poulet roti haricots vert et pommes de terre

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Un poulet fermier de 1kg6 environ700gr d haricots vert10 pommes de terre (charlotes)15 petits oignons sauciers6 gousses d ailthymlaurierbeurre15cl de vin blanc15cl de jus de veaupersil

Préparation:

Four a 180 degrés. Equettez les haricots vert.. Mettre le poulet dans un plat a four, avec a l intérieur du poulet, branche de thym, 2 gousses d ail écrasée, une feuille de laurier, sel, poivre et une noix de beurre.Beurrer le poulet, sel. Enfournez. Épluchez les pommes de terre. Épluchez les petits oignons. Tournez le poulet. Mettre a cuire les haricots vert a l eau salée, des qu ils sont cuits les refroidir a l eau glacée. Ajoutez les pommes de terre au poulet, laisser les dorer en les tournant dans le jus.Puis retournez le poulet, mouillez avec le vin blanc et le jus de veau, ajoutez les petits oignons, et deux gousses d ail en chemise. Mettre dans une sauteuse 20 gr de beurre, les haricots vert, deux gousses d ail écrassées, persil ciselé, sel, poivre. Des que le poulet est cuit le sortir, mettre les haricots vert dans le plat, mélanger avecle jus et les pommes de terre.Coupez le poulet, disposez les morceaux sur les légumes. Servez de suite.

Pour 100 g :
Calories 113 kcal   Protéines 12 g   Glucides 6 g   Lipides 3 g  

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27 commentaires

martine. 62

Je prend encore ,
merci

marie-jo

miam ça donne envie

indye

très bonne recette
je ferrais cela un jours que j'aurai des amis à déjeuner. les photos très réussies. bravo
je t'embrasse
INDYE

rosinette

très très bon ça miam miam

ROSELINE 26

Belle recette et miam miammm !!!

IANOU

Très beau et bon poulet

Notre am❤ur de cuisine

Olala je m'invite miiiiammm!!!!

katcelau

tu nous as fait une belle couronne avec tes legumes et le poulet a mi ça culotte de thym hihihihi bizzzzz kat

pepi

ah ça oui , miam pour tout : poulet et patates ( quel régal !!) et c'est bien , hi hi tu as respecté la pudeur du poulet hi hi!!

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