Salade de concombre à la féta et olives noires

Superbe salade fraicheur - italmo

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recette Salade de concombre à la féta et olives noires

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

2 Concombre 2 Échalotes ou un oignon rouge 180 Gr de fêta en dés 5 A 6 brins de mentheUne petite gousse d ail Huile d olive Jus d un citron 16 Olives noires grecques Fleurs de selPoivre du moulin

Préparation:

Épluchez et coupez en deux dans leur longueur les concombres. Retirez les pépins a l aide d une cuillère. Coupez-les en tranches fines. Épluchez et émincez les échalotes. Épluchez et pilez la gousse d ail. Effeuillez les brins de menthe, ciselez-les ffeuilles de menthe. Dans un plat creux : mélangez le concombre, la fêta, les échalotes, l ail et les olives.Ajoutez le jus de citron, fleurs de sel, poivre du mouln, 3 a 4 cas d huile d olive. Mélangez doucement, parsemez de menthe ciselé, continuer a mélangez.Mettre au frais. Servez.

Une portion (env. 120 g) :
Calories 262 kcal   Protéines 6,1 g   Glucides 7,3 g   Lipides 20,7 g  

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4 commentaires

italmo

SUPERBE SALADE FRAICHEUR

Kilomètre-0

Une salade qui me plait beaucoup
Merci Jean

0214babou

Salade d'été pleine de bons ingrédients. Merci

makiace

Une belle salade bien rafraichissante , bizzz

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

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    italmo a trouvé ça délicieux!.
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    Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
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    makiace a trouvé ça délicieux!.

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