Salade de pois chiches à la grecque

Une recette de salade simple et rapide par Fanfan14

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 concombre
12 tomates cerises
150 gr feta
1 douzaine d'olives noires à la grecque
1 boîte de pois chiches, de 540 ml, rincés et égouttés
1/4 de tasse de persil haché

Ingrédients vinaigrette
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
2 cuillères. à soupe de ciboulette hachée
1 cuillère à soupe de miel
Sel, poivre au goût

Préparation:

Dans un saladier, mélanger les ingrédients de la vinaigrette.
Couper le concombre en demi-rondelle et les tomates cerises en quatre.
Émincer l'oignon rouge.
Ajouter les légumes, le feta, les olives, les pois chiches et le persil dans le saladier. Remuer.
Réserver au frais 30 minutes avant de servir.

Une portion (env. 110 g) :
Calories 227 kcal   Protéines 5,5 g   Glucides 6,6 g   Lipides 17,5 g  

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cuisinette

j'aime bien ta recette,merci Fanfan14.

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    cuisinette a trouvé ça délicieux!.

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