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Salade d endives au saumon fumé et oeufs de saumon

Superbe et delicieuse ta petite salade d'endives - italmo

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205
recette Salade d endives au saumon fumé et oeufs de saumon

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

2 grosses endives,4 tranches de saumon fumé, un pot d oeufs de saumon. Vinaigrette : une cac de moutarde a l ancienne, une cas de vinaigre de xérés, 4 cas d huile, sel,poivre,une pincée de cumin en poudre, pluche de persil

Préparation:

Retirez le trongon des envives. Reservez 6 belles feuilles. recette Salade d endives au saumon fumé et oeufs de saumon Coupez le reste en rondelles. Préparez la vinaigette dans un petit bol la moutarde, sel, poivre, cumin une cas de vinaigre de xérés, émulsionnez avec 3 cas d huile. Mettre dans un grand plat les rondelles d endives, arrossez -les de vinaigrette, disposez dessus les tranches de saumon fumé en lanières. recette Salade d endives au saumon fumé et oeufs de saumon Puis desssus les feuilles d endives que vous avez reservées. Répartir dedans les oeufs de saumon. Décorez de pluches de persil. recette Salade d endives au saumon fumé et oeufs de saumon Servez bien frais.


Mots-clés: endives, moutarde a l ancienne, oeufs de saumon, saumon fumé, vinaigre de xérés

Une portion (env. 70 g) :
 Calories 247 kcal   Protéines 9,4 g   Glucides 0,0 g   Lipides 22,4 g  

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9 commentaires

jeanmerode

merci Panpam, d apprecier mes recettes, bonne cuisine, a bientot

mercredi, 15 juin 2016, 10:35 # -

italmo

SUPERBE ET DELICIEUSE TA PETITE SALADE D'ENDIVES
BISOUS

dimanche, 11 janvier 2015, 16:46 # -

épicurienne27

une super entrée ou npour un apéro

vendredi, 09 janvier 2015, 20:06 # -

rosinette

Bonne entrée

vendredi, 09 janvier 2015, 18:45 # -

voh

merci pour cette superbe entrée je me suis régalé surtout avec toi et ta femme super sympa

vendredi, 09 janvier 2015, 16:45 # -

Anettes7024

Belle assiette.

vendredi, 09 janvier 2015, 16:09 # -

La cuisine du petit nono

Miam miam ! C est leger sa donne envie !

vendredi, 09 janvier 2015, 15:52 # -

Oh la gourmande

Hum J'adore.

vendredi, 09 janvier 2015, 12:34 # -

Notre am❤ur de cuisine

Superbe salade!!!!!! j'adooore!!!!

vendredi, 09 janvier 2015, 12:15 # -

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