Sauté de porc au curry

Oufti jean, c'est magnifique .! - Anettes7024

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recette Sauté de porc au curry

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1Kg de sauté de porc2 Oignons3 Tiges de cive2 Gousses d ail20Cl de lait de coco10 Cl de bouillon de volailleUne cac de gingembre en poudreUne de cumin en poudreUne de curcumaDeux de poudre de curryHuileSel

Préparation:

Épluchez et émincez les oignons.. Mettre sur feu vif un wok, avec une cas d huile, faites-yrevenir les oignons et le sauté de porc laisser dorer. Ajoutez les épices, les gousses d ail écrasées, sel, bien mélanger. Mouillez avec le bouillon de volaille et le lait de coco. Coupez en fine rondelles les tiges de cive et ajoutez-les au sauté de porc.. Baisser le feu a doux, couvrir, laisser cuire a frémissement une heure environ, en mélangant de temps en temps. Dressez dans un plat de service creux avec un dôme de riz basmati.. Décorez de pluches de coriandre ou de persil plat et d une tomate cerise. Servez

Une portion (env. 380 g) :
Calories 486 kcal   Protéines 49,0 g   Glucides 7,5 g   Lipides 22,6 g  

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15 commentaires

jeanmerode

merci Harry,pour ton message c est très smpa

HarryBl

c'etait très bonne, merci Jean

jeanmerode

merci véronique c est trés sympa gros bisous

voh

houla la que dire jean encore une fois on c'est régalé même mon fils qui est difficile a levé le pouce un régal merci a toi

jeanmerode

merci solker pour ton gentil commentaire

solker

testé et approuvé par toute la famille, merci Jean

lydie44

Comme tout le monde, miamm miamm.

Mamyloula

encore miam miam

MARCVIP

trés bonne recette

lyly59

très belle recette !!!

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