Steak haché de veau à l italienne
Dressez sur un plat de service,servir avec des spaghetti a la sauce tomate
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
220 gr de veau haché un peperoncino(piment rouge)50 gr de parmesan râpe un œuf une cac d origan une gousse d ail 2 échalotes 2 cas de persilhuile d olive beurre selpoivreE
Préparation:
Épluchez et hachez les échalotes. Épluchez et pilez la gousse d ail. Coupez en deux le peperoncino, retirez les grains et les parties blanches. Hachez-le finement. Dans un grand bol mélangez le veau haché, les échalotes, la gousse d ail, l origan, l oeuf, le persil, sel, poivre.Puis ajoutez le parmesan râpe, bien mélanger.
Moulez deux steaks.
Mettre sur feu moyen une poêle avec une cas d huile d olive, faites-y cuire des deux cotés les steaks haché (a votre convenance). Ajoutez une noix de beurre.
Dressez sur un plat de service, servir avec des spaghetti a la sauce tomate.
Mots-clés: ail, échalote, origan, parmesan, peperoncino, persil, veau haché
Une portion (env. 220 g) :
Calories 534 kcal
Protéines 34,5 g
Glucides 4,3 g
Lipides 38,8 g
Publié par jeanmerode
Votes
Notre am❤ur de cuisine, katcelau et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, dorlin et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
8 commentaires
mamounette69110
Très très bon cela change du beaf de veau hache merci jean .. bises Mamounette69110
italmo
delicieux steacks hachés de veau j'aime beaucoup
bisous
lafeecrochette
Délicieux Jean !
Kilomètre-0
hummmm délicieux, continue à nous gâter comme cela en 2017
Invité
Je fais une petite prise "en passant", sur Foodies,
je fais les courses pour ma Môman...
je lui poste des recettes, elle s'est mise à cuisiner à la retraite...
Notre am❤ur de cuisine
HUmmmm un délice, bisous
wakanda
ta recette me plait beaucoup je me la garde précieusement pour la faire a mon tour. Bonnes fetes de fin d'année Jean
katcelau
DE BONNES GROSSES BOULETTES §§ EXCELLENT § BIZZ KAT