Tourteau a la mayonnaise

Mais les photos sont superbes - la tite moi

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recette Tourteau a la mayonnaise

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (2 personnes):

1 Tourteau femelle de 1kg2 environGros selThym7 A 8 grains de poivreUne feuille de laurierUn bol de mayonnaise maison

Préparation:

Mettre au congel le tourteau pour dix minutes, pour qu il s engourdisse.Dans faitout, 2 litre d eau sur feu vif, 4O gr de gros sel, poivre, laurier, thym. Portez a ébullition. Faire cuire le tourteau pour 30 minutes (20 a 25 minutes au kg). Sortez-le, mettez le a s egouettez et refroidir.. Dressez sur un plat de service, décorez avec des rondelles de tomate, et ajoutez le bol de mayo maison (dans mes recettes)., Puis coupez le en deux, servez sur assiette.

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10 commentaires

jeanmerode

merci lesfoodies97;d apprecier mes recettes

katcelau

TU AS LES MEME GOUT QUE MON MARI IL S EN FAIT SOUVENT IL ADORE BIZZZZ KAT

pepi

oh la belle bete !!!

ROSELINE 26

beau tourteau !!!!!

catalan

très bonne idée pour ce weekend

Tatie

j'adore et traque, miammm.bises.

Mamyloula

nous pas trop tourteau mais pour ceux qui sont tourteaux comme toi bravo

calamity-jane

superbe recette ça fait longtemps que je n'en ai pas fait car moi aussi je mange que les pinces
bisous

rosinette

moi j adore les pinces et je laisse le reste à mon mari a a c est comme que je le cuisine mais à la vapeur le simple reste le meilleur

la tite moi

Désolée, je n'aime pas vraiment le goût du tourteau, j'aime mieux le crabe...mais les photos sont superbes

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