Jimmy

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Muffins Moelleux à la Banane

Un régal, moelleux à souhait - Invité

Recette de cuisine 4.42/5

4.4/5 (69 votes)

124 Commentaires

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Temps de cuisson: 30 minutes

Ingrédients:

3 À 4 bananes bien mures50 G de beurre + 10 g pour les moules150 G de sucre2 Oeufs1 Cuillère à café de sucre vanillé1 Sachet de levure200 G de farine1 Pincée de sel

Préparation:

Préchauffer le four à thermostat 7.

Mélanger les oeufs et le sucre et battre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le beurre fondu. Dans un autre saladier mélanger la farine, la levure, le sel et le sucre vanillé puis ajouter au mélange oeuf-sucre. Bien mélanger jusqu'à que le mélange soit lisse et onctueux. Couper les bananes en morceaux, les écraser légèrement avec une fourchette puis les ajouter au mélange. Vous pouvez aussi ajouter des pépites de chocolat..

Faire cuire dans des petis moules beurrés et farinés pendant 25 à 30 minutes. Attention le temps de cuisson varie suivant la taille de vos muffins. Pour savoir s'ils sont cuits : piquez un cure dent dedans, il doit ressortir propre. Le dessus du muffin doit etre doré mais ne doit pas brunir.

Mots-clés: banane, muffin, muffin banane, muffins

Pour 100 g :
Calories 317 kcal Protéines 5 g Glucides 56 g Lipides 5 g

Publié par Jimmy

Ça a l'air bon !

124 commentaires

neigemelba

trés bon mé j'ai rajouter des pepites de chocolat .. mé les enfants on vraiment aimer avec et sens donc je les fait les 2 merci beaucoup pour cette recette ......

samedi, 25 août 2012, 19:23 # -

Invité

ces bon

dimanche, 12 août 2012, 23:55 # -

Invité

j'ai mis 110g de sucre, 2 càc de levure, du bicarbonate et 1 seule banane bien mûre, avec des pépites de chocolat. C'est excellent !!

dimanche, 13 mai 2012, 16:03 # -

vanessa

j'ai teste votre recette , tres facile et rapide ils sont dans le four verdict dans 30 minutes !!

lundi, 30 avril 2012, 18:30 # -

chevrefeuille14

Merci Jimmy, tu fais parti de mes amis, continue à nous régaler, je vais d'ailleurs faire et goûter ton gâteau à la banane, je te dirais, merci à bientôt

vendredi, 17 février 2012, 16:33 # -

kami

salut a tous, moi je vais les essayer demain avec mes jeunes de 2iem année, j`espere que sera aussi bon que vous le dites, mais je pense que moi aussi je vais diminuer le sucre. merci pour la recette. je vous donnerai des nouvelles bientots. bisous

mercredi, 15 février 2012, 14:38 # -