Beurre fait maison

Une recette d'accompagnement très facile par lafeecrochette

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recette Beurre fait maison

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

40Cl de crème fraîche bio

Préparation:

J'en ai pas cru mes yeux en voyant la formation de mon beurre !!! Il est super bon, je ne vais plus en acheter maintenant surtout pour les tartines du petit déjeuner !



Alors la méthode : mettre le bol du robot au congélateur environ une heure (il faut qu'il soit bien froid), pendant ce temps sorter la crème du frigo et la laisser à température ambiante.



Ensuite mettre la crème fraîche dans le bol et fouettez à vitesse moyenne, au bout de 10 mn environ le beurre va se séparer de la crème. Ne jeter pas le lait, on peut le boire, mon fils c'est régalé.


beurre fait-maison



Ensuite mettre le beurre dans une étamine, le rincer, le presser afin de faire sortir l'eau.


beurre fait-maison


Quand l'eau est claire, tout est ok, vous pouvez déposer votre beurre dans un pot et le mettre au frigo.


On obtient environ 140 Gr de beurre.


J'ai pas résister j'en ai consommé le jour même !


On peut l'aromatiser avec du sel, des épices, des herbes, des fleurs etc...


Mots-clés: beurre fait-maison, crème fraîche, cuisine fait maison

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Ça a l'air bon !

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12 commentaires

campanule

merci je vais tester,maintenant que j'aile temps je fais mon pain à la main,pourquoi pas mon beurre,cela serait un délice!

gyslaine

je vais essayé

gyslaine

supper

nanabreizh

Merci pour cette recette simple mais il fallait la connaître ! Je vais essayer en espérant que mon robot soit suffisant

chadiray

Mhhh sa doit être délicieux, rien de mieux que du fait maison biz

jeanmerode

tres bonne idée

tounsi

combien de ml ta creme c la creme florette
c obliger quel soi bio?

kekeli

Je le fais de temps en temps, qu'est-ce que c'est bon !

hanor

ma mére le faisait avec une cuillere en bois que j ai toujours;;merci pour l idée bizz

italmo

superbe superbe

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