Couscous au blé complet
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Le couscous au blé complet est un plat idéal pour réchauffer vos soirées d'automne. Facile à préparer, il met à l'honneur les légumes de saison comme les courgettes, le potiron et les carottes, qui apportent une belle richesse de saveurs. La semoule de blé complet bio ajoute une touche nutritive et rassasiante, parfaite pour affronter les journées plus fraîches. Simple et convivial, ce couscous se prépare avec des ingrédients faciles à trouver dans votre frigo, pour un repas familial gourmand et réconfortant.
Trucs & Astuces
- Utilisez du couscous bio complet pour une option plus nutritive.
- Ajoutez des légumes de saison pour varier les saveurs et les nutriments.
- Incorporez des épices comme le cumin ou le paprika pour rehausser le goût.
- Pour un plat encore plus complet, ajoutez des protéines comme du poulet ou des pois chiches.
- Servez avec une sauce piquante pour ceux qui aiment un peu de chaleur.
- Préparez le couscous à l'avance et réchauffez-le juste avant de servir pour gagner du temps.
- N'hésitez pas à expérimenter avec différents légumes selon vos envies.
Ingrédients
- Couscous bio complet
Préparation
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Étape 1Préparez les légumes que vous avez dans votre frigo, comme des courgettes, potiron, tomates, carottes, oignons, pommes de terre et poivron.
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Étape 2Utilisez de la semoule de blé complet bio pour préparer le couscous, car elle rassasie davantage.
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Étape 3Ajoutez de la viande de veau à votre préparation pour un plat complet et savoureux.
Mots-clés: blé complet, couscous marocain, cuisine familiale, cuisine marocaine
Publié par lafeecrochette
Accord mets et vin
- Côtes du Rhône: Un vin rouge fruité et épicé qui se marie bien avec les saveurs du couscous et la viande de veau.
- Sauvignon Blanc: Un vin blanc frais et aromatique qui accompagne parfaitement les légumes et apporte une belle acidité.
- Rosé de Provence: Un rosé léger et fruité qui complète les plats de couscous tout en apportant une touche de fraîcheur.
Questions fréquentes
Le couscous au blé complet est un plat préparé à partir de semoule de blé complet, qui est plus nutritif et rassasiant que le couscous traditionnel.
Vous pouvez utiliser n'importe quels légumes que vous avez sous la main, comme des courgettes, potiron, tomates, carottes, oignons, pommes de terre et poivrons.
Oui, vous pouvez ajouter de la viande comme du veau, du poulet ou même des options végétariennes comme des pois chiches.
Ajoutez des épices comme le cumin, le paprika ou le ras el hanout pour rehausser les saveurs de votre couscous.
Oui, en omettant la viande et en ajoutant des légumes et des légumineuses, le couscous au blé complet peut être un plat entièrement végétarien.
La préparation du couscous prend généralement environ 30 minutes, selon les légumes et la viande que vous utilisez.
Oui, le couscous peut être préparé à l'avance et réchauffé avant de servir.
Conservez les restes de couscous dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours.
Oui, le couscous au blé complet est riche en fibres, en vitamines et en minéraux, ce qui en fait un choix sain.
Oui, vous pouvez utiliser du couscous non bio, mais le couscous bio complet est généralement plus nutritif.
Ça a l'air bon !
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- Dailys a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
Invité
c'est delicieux
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
bonne idée pour la semoule ,je ne connaissais pas !!
Invité
bravo il a l'air trés bon
Dailys
Magnifique couscous au blé complet, que du bon bravo !!!
italmo
JE DIS COMME JEAN
jeanmerode
un bon couscous,bonne idée la sémoule de blé complet