Soupe à la tomate
Une recette de soupe simple et rapide par lafeecrochette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
3 Belles carottes 1 Beau morceau de céleri 1 Oignon Une petite boite de tomates concassées 1 Gousse d'ail Sel et poivre 1 Feuille de laurier Eau
Préparation:
Éplucher les carottes, les couper en rondelles.
Éplucher le céleri et l'oignon, les couper en morceaux.
Mettre le tout dans un autocuiseur avec de l'eau, la feuille de laurier, du poivre et un peu de sel. Cuire 15 mn environ.
Dans un mixer mettre les tomates, l'ail épluchée, le contenu de la cocotte (ôter le laurier et ne pas mettre tout le liquide de suite).
Mixer et le tout et le passer au chinois.
A déguster bien chaud avec des croûtons à l'ail.
Mots-clés: carotte, céleri, soupe à la tomate, tomate concassée
Une portion (env. 220 g) :
Calories 62 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 8,9 g
Lipides 0,0 g
Publié par lafeecrochette
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
voh
LA SAISON DES SOUPES ARRIVANT JE VAIS TESTER SOUS PEU
fred chef
j aime bcp la soupe de tomate
italmo
J'ADORE CETTE SOUPE BISES