Soupe à la tomate

Une recette de soupe simple et rapide par lafeecrochette

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recette Soupe à la tomate

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

3 Belles carottes 1 Beau morceau de céleri 1 Oignon Une petite boite de tomates concassées 1 Gousse d'ail Sel et poivre 1 Feuille de laurier Eau

Préparation:

Éplucher les carottes, les couper en rondelles.


Éplucher le céleri et l'oignon, les couper en morceaux.


Mettre le tout dans un autocuiseur avec de l'eau, la feuille de laurier, du poivre et un peu de sel. Cuire 15 mn environ.


Dans un mixer mettre les tomates, l'ail épluchée, le contenu de la cocotte (ôter le laurier et ne pas mettre tout le liquide de suite).


Mixer et le tout et le passer au chinois.


A déguster bien chaud avec des croûtons à l'ail.

Une portion (env. 220 g) :
Calories 62 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 8,9 g   Lipides 0,0 g  

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Ça a l'air bon !

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3 commentaires

voh

LA SAISON DES SOUPES ARRIVANT JE VAIS TESTER SOUS PEU

fred chef

j aime bcp la soupe de tomate

italmo

J'ADORE CETTE SOUPE BISES

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    • Recette de cuisine 5.00/5

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    italmo a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 70Invité, Invité et 68 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.