Yaourt fait maison abricot et amandes
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Dans cette recette, l'abricot apporte toute sa fraîcheur et sa douceur aux yaourts, tandis que le lait en poudre joue le rôle d'ingrédient magique pour obtenir une texture crémeuse parfaite. Les amandes effilées, légèrement grillées, viennent ajouter une touche de croquant irrésistible qui ravira petits et grands. Ensemble, ces ingrédients s'associent pour créer des yaourts gourmands et savoureux, parfaits pour un dessert ou un goûter léger.
Mes enfants raffolent particulièrement du contraste entre la douceur du yaourt et le croustillant des amandes. N'hésitez pas à préparer ces yaourts maison pour un moment de plaisir simple et délicieux en famille !
Mes enfants raffolent particulièrement du contraste entre la douceur du yaourt et le croustillant des amandes. N'hésitez pas à préparer ces yaourts maison pour un moment de plaisir simple et délicieux en famille !
Trucs & Astuces
- Utilisez des yaourts de qualité pour un meilleur goût.
- Ajoutez des fruits frais pour une touche de fraîcheur.
- Ne pas surcharger en sucre pour garder le goût naturel.
- Variez les types de lait pour des textures différentes.
- Testez différentes garnitures comme des fruits secs ou du miel.
- Respectez le temps de fermentation pour une consistance parfaite.
- Conservez les yaourts au frais pour une meilleure conservation.
Ingrédients
- Yaourt à l'abricot - Je prends la marque Activ... 2
- Lait en poudre 4.5 cuillères à soupes
- Sucre en poudre 5 cuillères à soupes
- Lait - Pour yaourt 11 pots
- Amandes effilées grillées
Préparation
-
Étape 1Dans un saladier, mélanger les yaourts avec le lait en poudre et le sucre.
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Étape 2Ajouter un pot de lait, mélanger et ajouter le reste de lait au fur et à mesure.
-
Étape 3Placer dans votre yaourtière pendant 8 heures, réfrigérer et au moment de servir, ajouter des amandes effilées grillées.
Mots-clés: amande effilée, lait en poudre, yaourt à l'abricot, yaourt fait maison
Une portion (env. 40 g) :
Calories 37 kcal
Protéines 0,7 g
Glucides 6,7 g
Lipides 0,4 g
Publié par lafeecrochette
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser d'autres yaourts aromatisés ou nature, mais cela peut modifier le goût final.
La préparation prend environ 15 minutes, mais n'oubliez pas que les yaourts doivent reposer dans la yaourtière pendant 8 heures.
Il est préférable d'utiliser du lait en poudre pour obtenir la bonne consistance, mais vous pouvez essayer avec du lait liquide en ajustant les quantités.
Oui, vous pouvez omettre les amandes si vous préférez un yaourt sans croquant ou si vous avez des allergies.
Les yaourts peuvent être conservés au réfrigérateur pendant environ une semaine.
Non, cette recette contient des produits laitiers. Vous pouvez essayer des alternatives sans lactose.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres fruits frais ou en purée pour varier les saveurs.
Vous pouvez réduire le sucre selon votre goût, mais cela peut affecter la texture et le goût des yaourts.
Oui, vous pouvez utiliser des yaourts faits maison comme culture pour démarrer une nouvelle fournée.
Une yaourtière électrique est recommandée pour un meilleur contrôle de la température, mais vous pouvez également utiliser un four à basse température.
Ça a l'air bon !
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
lotfi
tré bien