> > Creme brulée à la creme de marrons
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Difficulté
Ingrédients (4 personnes):
Dans votre panier:
2 oeufs,
300 g de crème de marrons,
20 g de sucre,
30 cl de crème fleurette,
20 g de cassonnade
Préparation:
A vos fourneaux:
Préchauffer le four th.5.
Faites chauffer la crème fleurette dans une casserole à feu doux jusqu'à ébullition.
Séparez les blancs des jaunes et fouettez ceux ci avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent.
Ajoutez la crème fleurette, puis la crème de marrons.
Répartissez dans 4 ramequins plats, disposez les dans un plat rempli d'eau puis mettez au four pendant 40 minutes.
Sortez le plat du four, puis les petits plats et reservez au frais.
Au moment de servir, saupoudrez chaque crème de cassonnade et passez les au gril du four ou au chalumeau
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- Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
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3418 CommentairesQui suis-je?
30 ans
La popotte de Lili faits avec amour
Quand la cuisine devient passion ............. Les secrets de ....la popotte de Lili faits avec amour ,qui met du coeur dans sa cuisine et ne cesse de prendre du plaisir à cuisiner ses coups de coeur avec amour pour son fiancé et les gens qu'elle aime... La gourmandise selon Lili!Mon bonheur de cuisiner pour Lui et son amour gourmand pour ma cuisine !
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5/5 elle me plaît bien ta mousse !!!