Gâteau Roulé de boudoirs aux gariguettes-chantilly
*Recette imaginer par maman*Un bon compromis quand on à pas de four pour cuire une génoise ou meme quand on rate sa génoise*
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
Pour le biscuit roulé :Des boudoirset du sirop de fraise
Pour la garniture: des gariguettes 30cl de créme liquide 30/ 100g de mascarpone1 sachet chantifix40g de sucre glace
Pour le décor:du coulis de fraisedu sucre glace des fleurs en sucre et des gariguettes
Préparation:
Maman prépare la chantilly : elle monte la créme et le mascarpone à vitesse 1 pendant 1 minute puis elle ajoute le sachet de chantifix mélanger au sucre glace augmente la vitesse sur 3 et bat jusqu'a ce que la chantilly prenne une bonne consistance.
Maman dispose un film alimentaire sur son plat de travail, trempe les boudoirs dans le sirop de fraise (dilué dans de l'eau) et les dispose au fur et à mesure sur son film alimentaire en forme de rectangle.
Une fois le rectangle de boudoirs fini maman dispose une couche de chantilly et dessus les gariguettes couper en morceaux, maman roule délicatement son roulé en s'aidant du film alimentaire et en serrant bien puis dispose au frigo toute la nuit.
Le lendemain, maman le saupoudre de sucre glace (comme les boudoirs sont imbibés ça l'absorbe pas mal) de coulis de fraises et décor avce quelques gariguettes restante et des fleurs.
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
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12 commentaires
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Oui lili à toujours de bonne idée ....
jeanmerode
bonne idée,beau résultat
marylineH
Super jolie et bonne idée bisous
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
merci les filles vous allez me faire rougir
cest ma facon de popoter a travers des recettes imaginer inventer personnaliser a ma facon et surtout jaime a travers mes recettes gater et faire plaisir a mes 2hommes et les partager avec vous ensuite
oui comme quoi desfois il vaut mieux faire simple a popoter et decorer qua linverse vouloir trop faire le rendu nest pas reussi et jolie a regarder au final.....
joieetsoleil
tous simplement magnifique encore une de tes superbe recettes franchement bravo comme italmo tu me surprends à chaque une de tes recettes bravo
italmo
MAGNIFIQUE SPLENDIDE TON ROULE AUX BOUDOIRS. QUELLE IDEE GENIALE C'EST VRAIMENT SUPER TU NE CESSERAS PAS DE ME SURPRENDRE AVEC TOUTES TES IDEES LES UNES PLUS BELLES QUE LES AUTRES.
BISOUS
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
je vois qu'elle ne fait pas fureur qu'a la maison !mais ici aussi
contente qu'elle vous plaise à vous aussi !j'etais toute fiére de trouver cette alternative pour manger ce gâteau roulé qu'on aime mais version sans four
oui c'est le genre de recettes que j'aime autant imaginer popoter que manger
mimine59
simple rapide et surtout très bon tout ce que j'aime !!!
Cuisineplaisir
Chouette dessert...avec des fraises j'aime une bonne chantilly au marscarpone. (1 exception)
alexdavio
Super idée !!!! Je valide et je prends quand pas envi de faire une pâte