17x
  • Recette de cuisine 4.29/5

4.3/5 (7 votes)


recette Nems version poulet
entrée
Difficulté

Ingrédients (6 personnes):

10 galettes de riz
5 escalopes de poulet
200g champignons noir
2 paquet de vermicelle de soja
1 pot de germes de soja
quelques feuilles de menthe

Préparation:

Cuire le poulet ,ajouter les champignons et vermicelles de soja préalablement cuit dans l'eau les pousses de soja ,la menthe ,mixer quelques secondes Pour le pliage des nems: Je commence donc par baigner une feuille, jusqu'à ce qu'elle devienne bien souple et parfaitement translucide. Je positionne la feuille, sur une assiette recouverte d'un torchon, je tamponne soigneusement avec un pan du torchon. Puis je pose une quenelle de farce, sur la partie haute de la feuille (mais pas contre le bord supérieur, ni contre les côtés).Je rabats ensuite, la partie supérieure de la feuille… Puis, les deux côtés…Et, je roule en serrant bien! Plonger les nems un par un dans de l'huile de friture bien chaude. Les retirer dés qu'ils sont dorés. Et il n'y a plus qu'à déguster avec une sauce Nuoc nam.....miam!!!

nems-007.jpg

 nems-013.jpg

nems-017.jpg


Publié par La-popotte-coup-de-coeur-de-Maman

Ça a l'air bon !

4.3/5 (7 votes), 6 Commentaires

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet 'Recettes préférées' et suivre les nouveaux commentaires dans votre page 'Activité récente'.


Commenter

cricri_295

Bonjour,

Je souhaite faire cette recette mais pouvez vous me donner les quantites ?? merrci

elisa4900

Merci j'adore les nems miam miam lol

mine13

sa ma l'air delicieux, j'adore les nems et j'adore ta recette 5 coeurs pour toi!!merci pour cette belle recette qui ma fois me tente bien d'essaye de la realiser.bisou

catounette

Ne t'occupes pas des votes,tu sais que c'est bon alors! et moi,j'aime les nems,merci

la popote de lili

Merci beaucoup celinette,je suis d'accord avec toi autant ne pas voter ...la jalousie des gens a travers des recettes .....

celinette2008

plutot s'abstenir de voter que de ne mettre qu'un seul coeur.... ils ont super tes nems et pour moi ce sera 5 gros coeur bien merité !!!!

Ils ont envie d'essayer

x17Invité, Invité et 15 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

Votes

    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Jamonac a trouvé ça très bon.