Glace
13 Commentaires
103 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Les fraises, avec leur goût sucré et juteux, apportent une fraîcheur incomparable à cette délicieuse glace. En les mélangeant avec de la crème montée en chantilly, on obtient une texture onctueuse qui ravira les papilles. Cette recette met en avant la beauté et le goût des fraises, rendant chaque bouchée un véritable plaisir estival.
Trucs & Astuces
- Choisissez des fraises mûres pour une glace plus savoureuse.
- Utilisez de la crème entière pour une texture plus riche et onctueuse.
- Mixez les fraises jusqu'à obtenir une purée lisse pour une meilleure incorporation.
- Réfrigérez la préparation avant de la mettre en sorbetière pour une meilleure consistance.
- Ajoutez un peu de jus de citron pour rehausser le goût des fraises.
- Ne pas trop battre la crème pour éviter qu'elle ne se transforme en beurre.
- Conservez la glace dans un récipient hermétique pour éviter les cristaux de glace.
Ingrédients
- Fraises 1 kilogramme
- Lait
- Crème
Préparation
-
Étape 1La veille au soir, maman mixe les fraises et les réserve.
-
Étape 2Elle monte la crème en chantilly.
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Questions fréquentes
Il faut 1 kilo de fraises.
Vous pouvez utiliser du lait entier, du lait demi-écrémé ou même du lait végétal selon vos préférences.
Il faut monter la crème en chantilly, ce qui signifie fouetter la crème jusqu'à ce qu'elle devienne légère et aérée.
Oui, vous pouvez ajouter du sucre selon votre goût, surtout si les fraises ne sont pas très sucrées.
La préparation prend environ 30 minutes, mais il est recommandé de laisser la glace au congélateur pendant plusieurs heures pour qu'elle prenne bien.
Oui, vous pouvez remplacer les fraises par d'autres fruits comme des framboises, des mangues ou des bananes.
Conservez la glace dans un récipient hermétique au congélateur pour éviter qu'elle ne prenne des cristaux de glace.
Cela dépend des allergies. Assurez-vous de vérifier les ingrédients et d'adapter la recette en conséquence.
Cette recette donne environ 6 à 8 portions, selon la taille des portions servies.
Oui, vous pouvez faire cette glace sans machine à glace en remuant régulièrement le mélange pendant qu'il congèle.
Ça a l'air bon !
Votes
- alexdavio a trouvé ça délicieux!.
- joieetsoleil a trouvé ça délicieux!.
- cathoudeco a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
13 commentaires
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Merci monique!!!
italmo
super petits nuggets courgettes et avec la sauce vache qui rit cela doit etre super onctueux
bisous
alexdavio
Rien que d'y penser j'ai pris 2 kg !!!!bonne Diet alors vu que vous allez bien manger chez mamie
Nous avec les invit c'est dur de s'y remettre
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
ouiiiii promis on pensera tous à toi !!!!!quand on mangera un gros chichi aussi
mamie va se faire une joie de faire une tortilla pour son petit roi (lui qui adore ça) je connais déja ce qu'elle va dire celle de mamie est meilleur que celle de maman hin mon chéri?!lol!
pour moi une semaine de diét pour pouvoir bien profiter
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Merci cath!!!
cathoudeco
ne belle recette à tenter
alexdavio
Si je te dis que mon fils me réclame même pas la piscine..
Tant mieux si le tiens s'éclate
Montpel j'en rêve en ce moment !! Je disais à matou l'autre jour si ta boite ferme on part on vend la maison où on la loue et on part la bas il a pas dit non
J'espère que mamie pourra profiter pleinement de son petit
Pense à moi quand tu mangera une glace à palavas !'n
La j'ai fait des cornes de gazelle trop trop bonnes même mon fil à mangé !!
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
oui nous aussi il se couche plus tard que dhabitude (cest les vacances)
trop grand garçon grand lit!bientot lecole!mais qu'il grandisse vite nos choupétou !!!!!!!!!!!!!!
oui la il se baigne chez la voisine avec sa petite copine dans leur piscine gonflable je te dis pas comme il seclate j'entend que lui !lol!
nous le we pro comme il y à un grand we on pars à montpell voir mamie on va bien profiter de la plage....et mamie va profiter de calvin en plus elle travail pas alors ça tombe bien !!!
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
oui et au parent aussi
joieetsoleil
super ta recette ça plait aux enfants merci