Tartiflette normande en cocotte
Une recette de tartiflette simple et rapide par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
2 Commentaires
150 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Pomme de terre - À votre convenance
- Jambon cru - À votre convenance
- Camembert - À votre convenance
- Crème fraîche - À votre convenance
Préparation
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Étape 1Éplucher et couper de fines lamelles de pomme de terre.
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Étape 2Disposer une couche de pommes de terre au fond des minis cocottes, puis ajouter le jambon cru, la crème fraîche et le camembert.
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Étape 3Renouveler l'opération en ajoutant une nouvelle couche de pommes de terre, jambon, crème et camembert, puis finir par le camembert. Mettre le couvercle sur les cocottes et enfourner pendant 30 minutes à 200°C.
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Accord mets et vin
- Chardonnay: Un Chardonnay bien équilibré, avec des notes de fruits à chair blanche et une légère touche de bois, se marie parfaitement avec la richesse de la tartiflette.
- Pinot Noir: Un Pinot Noir léger, avec des arômes de cerise et d'épices, apporte une belle fraîcheur qui contraste avec la crémeux du camembert et la salinité du jambon.
- Savagnin: Un vin du Jura, avec une belle acidité et des notes de noix, qui complète les saveurs terreuses des pommes de terre et du fromage.
Questions fréquentes
La tartiflette normande en cocotte doit cuire pendant 30 minutes à 200°C.
Oui, vous pouvez remplacer le jambon cru par du bacon ou du jambon blanc selon vos préférences.
Oui, vous pouvez préparer les cocottes à l'avance et les conserver au réfrigérateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à les cuire.
Il est recommandé d'utiliser des pommes de terre à chair ferme, comme les variétés Charlotte ou Amandine.
Oui, vous pouvez ajouter des oignons, des champignons ou des épinards pour plus de saveurs.
Cette recette peut servir environ 4 personnes, selon la taille des cocottes.
La tartiflette normande se sert chaude, directement dans les cocottes, accompagnée d'une salade verte.
Oui, vous pouvez utiliser du reblochon ou du fromage à raclette si vous le souhaitez.
Oui, vous pouvez omettre le jambon cru et ajouter des légumes pour une version végétarienne.
La tartiflette doit être crémeuse et fondante, avec un dessus doré et croustillant grâce au fromage.
Ça a l'air bon !
Votes
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- vece helena a trouvé ça délicieux!.
- Jamonac a trouvé ça très bon.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
2 commentaires
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
tu vas te régaler kat ,cest une recette improviser et reste de frigo mais quel réééégal
katcelau
houaaaaaa a faire et vite!!!!biz kat