Salade d'endives pommes noix et mughetto

Pour terminer un repas en légèreté et gourmandise

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recette Salade d'endives pommes noix et mughetto

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 jeunes pousses d'endive1 pomme AOP du limousin50 g de cerneaux de noix150 g de mughettoSel et poivreHuile d'olive

Préparation:


  • Laver les en endives puis les couper en tronçons (sauf le bout un peu trop dur)

  • Éplucher la pomme, la couper en petits dés.

  • Réunir tous les ingrédients dans un saladier, mettre au frais.

  • Au moment de servir, arroser d'huile d'olive, couper et déposer le fromage sur le dessus de la salade.

  • Servir.


Une portion (env. 60 g) :
Calories 197 kcal   Protéines 1,2 g   Glucides 5,4 g   Lipides 17,5 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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2 commentaires

Tiphaine07

Original, bravo, mais même pas un peu de jus de citron sur la pomme pour qu'elle ne noircisse pas ?

arnaud6987

Très belle idée ... J'Aime

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

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    arnaud6987 a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 14Tiphaine07, Marie et J-M 3411 et 12 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.