Tiramisu speculos chocolat

Une recette de tiramisu chocolatée par lebos10

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recette tiramisu speculos chocolat

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

30 spéculos8 œufs140 gr de sucre (pour moi roux)1 pincée de sel500 gr mascarpone3 cl de rhum (trois rivières pour moi)il est très parfumé 1 tasse de café très fort 100 gr de chocolat a 75% de cacao10 cl de laitcacao amervermicelle multicolore

Préparation:

Séparer les blancs des jaunes, dans un cul de poule mélanger les jaunes, sucre, rhum et mascarpone.


Monter les blancs en neiges très ferme avec la pincée de sel.


Incorporer le mélange blanc avec le reste mascarpone etc.


Faire fondre au baim marie le chocolat et le lait.


Au fond de la coupe casser du speculos tremper rapidement dans le café fort et recouvrir de chocolat puis mascarpone re casser du speculos tremper et placer les autour de la coupe et au centre chocolat recouver de mascarpone soupouder de cacao amer et vermicelle multicolore (facultatif) mais c'est plus beau et au réfrigérateur pour 6 heures faut que ce soit bien frais et voila bonne appétit hum.A tableeeee !!!!! Lol.

Une portion (env. 220 g) :
Calories 616 kcal   Protéines 19,9 g   Glucides 33,1 g   Lipides 39,8 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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4 commentaires

lebos10

bien sur isa1 c'est quand tu veux pour la dégustation merci bizzz

isa1

tout ce qui est bon ensemble!!!!

lebos10

vas y sert toi je t'en pris attention sa blinde l'estomac lol c'est ma fille qui le dit
merci ma truffe

ma truffe

miam,miam,je prend,bizzzzzz

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    isa1 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    ma truffe a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 53Invité, Invité et 51 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

Recette en vidéo: Fondant au chocolat