Salade de poivrons ( algérienne)

Une délicieuse salade mechouia, légère et diététique...

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recette Salade de poivrons ( algérienne)

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 poivrons 1 rouge 2 verts 1 jaune 1 gousse d'ail Huile d'olive

Préparation:

Mettre les poivrons dans un plat ainsi que l'ail non épluchée et enfournez à 200°C pour environ 30 minutes.
Il faut que la peau des poivrons soit bien colorée voire noircit.
Mettre vos légumes dans un sachet fermé puis attendre qu'ils refroidissent.
Ensuite, enlever la peau qui se détache facilement puis couper au couteau des morceaux.
Mettre dans un bol, ajouter l'ail que vous aurez écrasée puis réduire vos poivrons en écrasant à la fourchette.
Ajouter du sel et un filet d'huile d'olive.

Une portion (env. 160 g) :
Calories 123 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 4,9 g   Lipides 9,7 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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3 commentaires

luis

SUPER

pat89

belle recette

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    pat89 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    khadidjaa a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 28ॐ Cindy ॐ, ladymozoti et 26 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.