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Difficulté
Ingrédients (8 personnes):
3 c.Ã soupe d'huile
1 gros oignon haché
1/2 poivron rouge coupé en petits dés (moi tout un)
450 g de pommes de terre pelées et coupées en dés (environ 2 grosses pommes de terre)
1 carotte coupée en dés
Quelques fleurons de brocoli et chou fleur
4oo g de maïs à grains entiers (frais ou congelés)
1/3 de tasse (50g) de farine
1 litre de bouillon de poulet
1/4 c.à thé de piment de cayenne
1 c.à thé de sauce Worcestershire
Poudre de cari au goût (moi 1 c. à thé)
Préparation:
1)Dans une grande casserole,mettre l'huile à chauffer.
2)À feu moyen,y faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre,en tournant de temps à autre.
3)Ajouter le poivron,les morceaux de carotte et les pommes de terre.Cuire environ 5 minutes en tournant.
4)Ajouter la farine. Faire cuire environ 3 minutes en tournant fréquemment.
5)Ajouter le bouillon de poulet, les épices et la sauce Worcestershire.Bien mélanger. Porter à ébullition à feu assez vif puis baisser le feu.
6)Ajouter le maïs,le brocoli et le chou fleur. Cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et que le mélange soit onctueux. Ajouter du lait si désiré.
Source : recette modifiée,inspiration Recueil de Recettes
http://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.com/2009/09/chaudree-de-legumes-extra-mais.
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- Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
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578 CommentairesQui suis-je?
Femme,
Je suis une maman de 3 beaux enfants qui adore cuisiner pour le bonheur de sa famille!! J'aime également partagez et échanger de bonnes recettes provenant de mon blog avec vous http://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.com/Cuisiner, échanger, Mordre dans la vie!!, Partager, Passer du bon temps avec ma famille et amis, tout ce qui touche la décoration me passionne terriblement!!
Ceux qui jugent les autres, les personnes négatives. "Avant d’enlever la paille de l’oeil de ton voisin, retire la poutre qui est dans le tien"
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très jolie présentatation comme toujours