Gâteau aux carottes et au sirop d'érable, glaçage crémeux au sirop d'érable

Une recette de gâteau délicieuse par Lexibule

  • Recette de cuisine 4.50/5
4.5/5 (4 votes)
4 Commentaires
158
recette Gâteau aux carottes et au sirop d'érable, glaçage crémeux au sirop d'érable

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Ingrédients du gâteau
2 1/2 tasses (300g) de farine
1 c.soupe de poudre à pâte (levure chimique)
1 c.thé de bicarbonate de soude
1 pincée de sel
1/2 c.thé de cannelle moulue
1/4 c.thé de muscade râpé
1tasse (240g) de margarine molle (on peut aussi prendre du beurre si on le désire,cela change par contre un peu la texture du gâteau)
1 tasse (180g) de cassonade
4 oeufs larges
2 c.thé de vanille (moi essence d'érable)
3/4 tasse (180ml) de sirop d'érable
1/2 tasse (125ml) de lait
4 tasses (1Litre) de carottes râpées

Ingrédients pour le glaçage crémeux au sirop d'érable:
1 tasse (240g) de margarine molle (on peut prendre du beurre si on aime mieux)
1/2 tasse (125ml) de sirop d'érable
3 1/3 tasse (335g) de sucre glace
1/2 c.thé de vanille (moi essence d'érable)

Préparation:

Préparation du gâteau.

1) Battre le beurre, cassonade, oeufs, vanille ensemble, ajouter la farine, poudre à pâte, bicarbonate, sel, cannelle, muscade, sirop d'érable et carotte et battre pour mélanger le tout.

2) Verser

Dans deux moules de 9 pouces (23 cm) graissés et mettre au four préchauffé à 350F. (180C.) pour 33 minutes, sortir, laisser reposer 5 minutes puis démouler sur une grille et refroidir.

Préparation du glaçage.

3) Mettre tous les ingrédients dans un bol et battre jusqu'à bien crémeux.

4) Déposer un peu de glaçage sur un gâteau, mettre l'autre gâteau dessus et glacer.
Entièrement, décorer de noix de Grenoble si désirer et mettre au frigo.
source :la table en fête par ~Lexibule~

Voir note :

http://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.com/2011/10/gâteau-aux-carottes-et-au-sirop-derable.html

Une portion (env. 230 g) :
Calories 643 kcal   Protéines 2,3 g   Glucides 36,4 g   Lipides 50,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

4 commentaires

Lyne Archambault

Vraiment excellent....irrésistible !

Gigi M.

Excellent, le meilleur gâteau aux carottes, je dirais même divin.

Invité

Le lait on le met ou et Quand?

Lexibule

Désolée, je suis incapable d'ajouter ma photo et je ne sais trop pourquoi. Je me suis prise à plusieures reprises et toujours rien malheureusement.

Allez à mon blog si vous désirez voir à quoi il ressemble.

Bonne journée les amis(e) xxx

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Lyne Archambault a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    indye a trouvé ça très bon.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça très bon.

Ils ont envie d'essayer

 158Invité, Invité et 156 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.