Muffins Pogo
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Dans l'univers original des Muffins Pogo, la farine de maïs et la farine tout usage s'associent avec harmonie. Les saucisses, prêtes à se joindre à la fête, s'intègrent avec joie dans chaque bouchée. Les œufs, véritables alliés du mélange, apportent légèreté et moelleux.
La moutarde en poudre, avec son petit goût piquant, réveille les papilles et apporte une touche d'espièglerie. Préparez-vous à croquer dans ces petites merveilles, où chaque muffin est une délicieuse aventure à savourer!
La moutarde en poudre, avec son petit goût piquant, réveille les papilles et apporte une touche d'espièglerie. Préparez-vous à croquer dans ces petites merveilles, où chaque muffin est une délicieuse aventure à savourer!
Trucs & Astuces
- Utilisez des moules en silicone pour un démoulage facile et éviter que les muffins ne collent.
- Ajoutez des épices comme du paprika ou du poivre de cayenne pour donner un peu de piquant à vos muffins.
- Variez les saucisses en utilisant des saucisses de poulet, de dinde ou même végétariennes pour une option plus saine.
- Servez avec une sauce comme de la moutarde ou du ketchup pour un accompagnement savoureux.
- Conservez les muffins dans un contenant hermétique pour qu'ils restent frais plus longtemps.
- Essayez des garnitures comme du fromage râpé ou des légumes hachés pour ajouter de la texture et des saveurs.
Ingrédients
- Farine de maïs 1.25 tasses
- Farine tout usage 1.25 tasses
- Sucre - Peut être remplacé par 1.5 cuillère à soupe de Splenda 2 cuillère à tables
- Poudre à pâte 2 cuillère à thés
- Moutarde en poudre 1 cuillère à thé
- Sel 1 cuillère à thé
- Lait 2.25 tasses
- Œufs 3
- Huile 2 cuillère à tables
- Saucisses à hot dog - Coupées en morceaux de 2 cm de long 12
Préparation
-
Étape 1Huiler 18 compartiments de moules à muffins.
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Étape 2Dans un grand bol, mélanger la farine de maïs, la farine tout usage, le sucre, la poudre à pâte, la moutarde sèche et le sel.
-
Étape 3Ajouter le lait, les œufs et l'huile et mélanger jusqu'à ce que la pâte n'ait plus de grumeaux.
-
Étape 4Verser 1/4 de tasse de pâte dans les compartiments (remplir au 3/4 le moule).
-
Étape 5Mettre 3 morceaux de saucisses par muffin.
-
Étape 6Cuire au four à 375°F pendant 20 à 25 minutes. Retirer des moules et laisser refroidir.
Mots-clés: muffins
Une portion (env. 120 g) :
Calories 153 kcal
Protéines 3,6 g
Glucides 9,6 g
Lipides 8,4 g
Publié par Lexibule
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez essayer d'autres farines comme la farine d'amande ou la farine de blé, mais cela peut modifier la texture et le goût des muffins.
Les muffins Pogo se conservent jusqu'à 3 jours à température ambiante dans un contenant hermétique, ou jusqu'à 1 mois au congélateur.
Oui, vous pouvez utiliser des morceaux de poulet, de dinde ou même des légumes pour une version végétarienne.
Oui, vous pouvez préparer la pâte à l'avance et la conserver au réfrigérateur pendant 1 jour avant de la cuire.
Les muffins Pogo peuvent être servis chauds ou à température ambiante, et sont délicieux avec une sauce barbecue ou de la moutarde.
Oui, vous pouvez ajouter des épices comme du paprika ou des herbes comme de l'origan pour rehausser la saveur.
Insérez un cure-dent au centre d'un muffin ; s'il en ressort propre, les muffins sont cuits.
Des morceaux de 2 cm de long fonctionnent bien pour assurer une cuisson uniforme et une bonne répartition dans les muffins.
Oui, vous pouvez remplacer le lait par du lait sans lactose sans affecter la recette.
Oui, les muffins Pogo sont généralement appréciés des enfants, mais assurez-vous qu'ils ne sont pas allergiques aux ingrédients.
Ça a l'air bon !
Cepe04
Miam !!! J'en pique un !!!!!