Muffins Pogo

Une recette de muffins facile et rapide par Lexibule

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recette Muffins Pogo

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

1 1/4 Tasses de farine de maïs1 1/4 Tasse de farine tout usage2 C. À table de sucre (moi 1 1/2 c. À soupe de splenda)2 C. À thé de poudre à pâte1 C. À thé de moutarde en poudre1 C. À thé de sel2 1/4 Tasses de lait3 Oeufs2 C. À table d'huile12 Saucisses à hot dog coupées en morceaux de 2 cm de long

Préparation:

1) Huiler 18 compartiments de moules à muffins.


2) Dans un grand bol, mélanger la farine de maïs, la farine tout usage, le sucre, la poudre à pâte, la moutarde sèche et le sel.


3) Ajouter le lait, les oeufs et l'huile et mélanger jusqu'à ce que la pâte n'ai plus de grumeaux.


4) Verser 1/4 de tasse de pâte dans les compartiments (remplir au 3/4 le moule).


5) Mettre 3 bouts de saucisses par muffins.


6) Cuire au four à 375F pendant 20 à 25 minutes. Retirer des moules et laisser refroidir.
Source : Karine Bergeron par Tous à vos chaudrons.


Mots-clés: muffins

Une portion (env. 120 g) :
Calories 153 kcal   Protéines 3,6 g   Glucides 9,6 g   Lipides 8,4 g  

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celinette2008

Miam !!! J'en pique un !!!!! 

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