Muffins Pogo
Une recette de muffins facile et rapide par Lexibule
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 1/4 Tasses de farine de maïs1 1/4 Tasse de farine tout usage2 C. À table de sucre (moi 1 1/2 c. À soupe de splenda)2 C. À thé de poudre à pâte1 C. À thé de moutarde en poudre1 C. À thé de sel2 1/4 Tasses de lait3 Oeufs2 C. À table d'huile12 Saucisses à hot dog coupées en morceaux de 2 cm de long
Préparation:
1) Huiler 18 compartiments de moules à muffins.
2) Dans un grand bol, mélanger la farine de maïs, la farine tout usage, le sucre, la poudre à pâte, la moutarde sèche et le sel.
3) Ajouter le lait, les oeufs et l'huile et mélanger jusqu'à ce que la pâte n'ai plus de grumeaux.
4) Verser 1/4 de tasse de pâte dans les compartiments (remplir au 3/4 le moule).
5) Mettre 3 bouts de saucisses par muffins.
6) Cuire au four à 375F pendant 20 à 25 minutes. Retirer des moules et laisser refroidir.
Source : Karine Bergeron par Tous à vos chaudrons.
Mots-clés: muffins
Une portion (env. 120 g) :
Calories 153 kcal
Protéines 3,6 g
Glucides 9,6 g
Lipides 8,4 g
Publié par Lexibule
celinette2008
Miam !!! J'en pique un !!!!!