Röstis de légumes

Une recette d'accompagnement inventive par libellule878

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recette Röstis de légumes

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

500Gr d'épinards frais 2 Courgettes 1 Carottes 1 Oignon 2 Œufs 1 Verre de farine 1 Verre de lait 1/2 Botte de persil 1/2 Botte de menthe

Préparation:

Râper carottes, courgettes et oignons.


Ciseler finement les épinards, le persil et la menthe.



Préparer une base avec la farine, les oeufs et le lait auquel ajouter tous les légumes. Sel/poivre.



Faire cuire à la poêle dans une huile neutre chaude (1 cas de la préparation forme une galette).







Une portion (env. 270 g) :
Calories 142 kcal   Protéines 5,4 g   Glucides 16,1 g   Lipides 0,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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6 commentaires

libellule878

Merci à tous!

ladyofnight

bonne idée pour manger des légumes merci je prends

italmo

TRES BELLE RECETTE DE ROSTIS

Tatie

super tes röstis aux légumes.merci bien. bises.

Anettes7024

Belle recette de rostis

jeanmerode

tres bonne recette,bonne idée

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