Brioches escargot, confiture d'abricot , amandes

Une recette de confiture maison par Maya

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recette brioches escargot, confiture d'abricot , amandes

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

500G de farine 60 G de sucre 20 G de levure de boulanger 3 Œufs + un jaune 1/2 C. À. C de sel 60 Ml de lait 150 G de beurre ramolli Confiture d'abricot Amandes concassées Amandes effilées

Préparation:

Dans un récipient, mélangez la farine, le sucre, la levure, le beurre, les œufs et le sel, ajoutez le lait petit à petit jusqu'à obtenir une pâte molle couvrez la pâte et laissez-la lever 1 h sur une surface farinée étalez la pâte, étalez dessus la confiture et saupoudrez d'amandes concassée enroulez la pâte puis découpez des tronçons, disposez-les sur une plaque chemisée de papier cuisson couvrez, laissez lever 1 h quand les brioches doublent de volume badigeonnez-les avec un jaune d’œuf et parsemer d'amandes effilées enfournez dans un four préchauffé à 180 ° pendant 20 mn jusqu'à ce qu'elles deviennent dorées.


Ma page : Https://www.facebook.com/chezmayamontreal/


Mots-clés: brioche

Une portion (env. 240 g) :
Calories 844 kcal   Protéines 18,9 g   Glucides 101,5 g   Lipides 33,0 g  

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2 commentaires

Maya

ça fait plaisir que ça t'as plu , bisou

buzzedene

je les ai fait un peu sec mais accompagné d un café on s est régaler

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    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    buzzedene a trouvé ça très bon.

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