Muffins bien moelleux aux framboises

Magnifiques tes muffins.! - Vanille & Chocolat

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recette Muffins bien moelleux aux framboises

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Pour 12 petits ou 6 gros muffins : 250 g de farine 150 g de sucre en poudre 1 sachet de levure chimique 1/2 de cuillère à café d'extrait de vanille 100g de beurre demi-sel fondu 1 œuf 15 cl de lait demi-écrémé 2 grosses poignées de framboises (fraîches ou congelées)

Préparation:

1) Préchauffer le four à 180°C. Dans un récipient, mélanger le beurre fondu (à température ambiante) avec le lait et l'oeuf . Bien mélanger puis réserver.


2) Dans un autre récipient, mélanger la farine, la levure, le sucre et la vanille.


3) Verser les ingrédients secs sur la préparation liquide puis mélanger juste assez pour ne plus voir d'éléments secs, pas plus ! Enfin, incorporer délicatement les framboises à la préparation.


5) Remplir chaque moule à muffins au 3/4. Enfourner pendant 12 minutes à 180°C pour des muffins bien moelleux.




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Une portion (env. 190 g) :
Calories 595 kcal   Protéines 9,6 g   Glucides 82,3 g   Lipides 21,1 g  

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Ça a l'air bon !

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24 commentaires

Lauranou

j'adore les gâteaux à base de framboises j'avoue les muffins aussi ! merci

Nalie

Je viens juste de faire cette recette et on s'est régalé.
C'est simple et rapide. Temps de cuisson entre 15 et 20 minutes.

Carolyonne89

Bonjour, j'adore les framboises et les muffins donc je vais essayer très très vite...Après j'irai marcher pour éliminer

Moi

Muffins bien réussis et tre s bon ! Cependant la couleur ressortie était plutôt terne, tirant limite vers du gris...!

Julien

Première fois que je réalise cette recette.je ne suis pas patissier mais très facile a faire et trop bon

Invité

Je vais l'essayer... Merci

Ysens

Vraiment excellent !!! Merci pour cette super recette !

Juliette

Cette recette est parfaite et hyper simple ! Cela fait plusieurs fois que je La réalise .
Cuisson plutôt 20-25min

Nora

Trop bon . excellente recette . Temps de cuisson plus long : 20mn

Droppy

Bonne recette. J'ai réussi à faire 10 beaux muffins (moule ikea). Juste adapté le temps de cuisson à la taille des muffins, plutôt entre 15 et 20 minutes.

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