Ragoût végétarien de légumes d'automne au curry

Une recette de curry sympathique par lolalola

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recette Ragoût végétarien de légumes d'automne au curry

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

2 Aubergines (petites ou 1 grosse) 2 Carottes (petites) 2 Pommes de terre (moyennes) 1 Boite de petits pois (Env. 250gr.) 2 gousses d'Ail 1 Oignon (petit) 200 Ml de lait de coco 200 Ml de crème de soja 2 CS de curry de Madras

Préparation:

Une portion (env. 310 g) :
Calories 148 kcal   Protéines 3,1 g   Glucides 21,6 g   Lipides 0,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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rosinette

sympa

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 39Invité, Invité et 37 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.