Tiramisu aux speculoos et caramel

Une recette de tiramisu proposée par loumiaru

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

250G de mascarpone 60G de sucre glace 20 Speculoos 3 Oeufs 6Càs d'eau tiède 2Càs de caramel 4Càc de pralin Extrait d'amande amère

Préparation:

Séparer les blancs des jaunes. Battre ensemble les jaunes jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le mascarpone.


Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à l'apareil.


Dans une assiette creuse, mélanger l'eau, le caramel et l'extrait d'amande amère.


Pour chaque verrine, tremper 3 speculoos dans le liquide caramélisé, les casser et les déposer au fond. Reccouvrirde 2 cas de crème au mascarpone. Tremper de nouveaux 3 speculoos, les casser et les déposer sur la crème. Recouvrir de nouveau de crème de mascarpone et finir par saupoudrer 1 càc de pralin dessus. Filmer et réfrigérer pendant au minimun 6h.


Déguster bien frais.


Mots-clés: tiramisu

Une portion (env. 170 g) :
Calories 496 kcal   Protéines 12,1 g   Glucides 38,0 g   Lipides 29,3 g  

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Petite Elodie

Jolie présentation

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    Petite Elodie a trouvé ça délicieux!.

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