Tiramisu aux speculoos et caramel
Une recette de tiramisu proposée par loumiaru
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
250G de mascarpone 60G de sucre glace 20 Speculoos 3 Oeufs 6Càs d'eau tiède 2Càs de caramel 4Càc de pralin Extrait d'amande amère
Préparation
Séparer les blancs des jaunes. Battre ensemble les jaunes jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le mascarpone.
Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à l'apareil.
Dans une assiette creuse, mélanger l'eau, le caramel et l'extrait d'amande amère.
Pour chaque verrine, tremper 3 speculoos dans le liquide caramélisé, les casser et les déposer au fond. Reccouvrirde 2 càs de crème au mascarpone. Tremper de nouveaux 3 speculoos, les casser et les déposer sur la crème. Recouvrir de nouveau de crème de mascarpone et finir par saupoudrer 1 càc de pralin dessus. Filmer et réfrigérer pendant au minimun 6h.
Déguster bien frais.
Mots-clés: tiramisu
Une portion (env. 170 g) :
Calories 496 kcal
Protéines 12,1 g
Glucides 38,0 g
Lipides 29,3 g
Publié par loumiaru
Votes
- Petite Elodie a trouvé ça délicieux!.
Petite Elodie
Jolie présentation