Muffins aux framboises ou fruits rouges
Un régal ces petits muffins - rosinette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Ingrédients (6 personnes):
pour le mélange humide:
2 œufs
90 g de cassonade brune( essai avec 60g : très bien )
2 càs de gelée de coing aux épices
100 g de beurre fondu et refroidi
200 g de framboises fraîches ou congelées ou mélange de fruits rouges
Pour le mélange sec :
250 g de farine
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
Préparation:
Faire le mélange humide :
Battre les oeufs avec le sucre, ajouter le beurre et la gelée (recette ici : ) , finir par les framboises (encore congelées).
Mélanger délicatement
Faire le mélange sec :
Mélanger la farine, la levure le sel.
Verser le mélange humide dans le mélange sec et incorporer juste la farine en laissant la pâte grossière non homogène.
Verser dans des moules à muffins ou à mini tartelettes et enfourner 10 ou 15 mn à four 180°.
Mots-clés: framboise, fruits rouges, muffins
Une portion (env. 110 g) :
Calories 312 kcal
Protéines 7,7 g
Glucides 29,8 g
Lipides 15,4 g
Publié par makiace
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- pattysaveurs a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
- Lauranou a trouvé ça délicieux!.
7 commentaires
makiace
Merci à vous tous
Bisous et bonne fin de journée
kekeli
Aux fruits rouges, j'aime !!
Je te souhaite une bonne journée. Bises
Lauranou
De magnifiques muffins comme j'aime avec des framboises .merci du partage de belles recettes je découvre...
GUY59600
de superbes muffins bien gourmands tous mes meilleurs vœux pour 2018
bises
rosinette
Un régal ces petits muffins
pattysaveurs
Un délice!
jeanmerode
c est bien gourmand