Salade de lentilles,chèvre et roquette

Servir avec une vinaigrette au vinaigre balsamique,huile d'olive et ail

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recette Salade de lentilles,chèvre et roquette

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

400gr de lentilles vertes du Puy3 poivrons rouges ou en mélangeBûche de chèvre (1/2)Roquette

Préparation:

Cuire les lentilles à l'eau comme indiqué sur le paquet, égoutter et réserver au frais.


Préparer les poivrons :


Placer les sous le gril du four en les retournant de temps en temps une 20 aine de mn, les placer dans un sac en plastique à refroidir. Puis les égrainer, retirer la peau et couper en dés.


Couper la bûche en petits morceaux.


Dans un saladier, mélanger les lentilles, poivrons, chèvre et roquette (quantité selon).


Servir avec une vinaigrette au vinaigre balsamique, huile d'olive et ail.


Bon appétit !!!

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11 commentaires

makiace

Merci Sabrine,je suis ravie qu'elle te plaise.

Sabrine

Je viens de la finir, je l ai goûtée, une pure merveille. Merci pour la recette

makiace

Merci Carmen,bizzzzzz

Carmen

le chèvre est mon fromage préféré et les lentilles j'adore, alors ta salade j'adore aussi, bises

makiace

Merci les amis,bisous

rosinette

J en fait aussi et on adore ça bizz

Gioisa05

J'aime tout !! lentilles j'adore et roquette trop bon aussi !!

Invité

je vais me laisser tenter

katcelau

j adore les lentilles en salade !! mais pas de roquette pour moi !!!!bizzz kat

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