Mamyloula

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Charlotte au chocolat pour Pâques

Oh ! miam miam

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recette Charlotte au chocolat pour Pâques

Temps de préparation: 45 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

30 biscuits cuillers (cela dépend du moule que vous utilisé, ne pas prendre un trop grand moule pour ces quantités ou alors faire plus de mousse au chocolat).4 oeufs.1 noix de beurre.du sirop de vanille délayée avec un peu d'eau (mais vous pouvez mettre aussi de l'alcool) là il y avait un enfant donc !!!!!100 g de chocolat.50 g de sucre.sucre glace,déco de Pâques au chocolat.

Préparation:

La veille : Faire les biscuits cuillers ma recette cliques ici ou acheter des biscuits cuillers !!!!!!!

recette Charlotte au chocolat pour Pâques

Le jour même : Tremper rapidement les biscuits cuillères dans le sirop (juste avant de tapisser le moule !).

recette Charlotte au chocolat pour Pâques

Préparer la mousse au chocolat en faisant fondre le chocolat au bain marie ou dans une petite casserole avec la noix de beurre.

Ajouter les jaunes d'oeufs et le sucre.

recette Charlotte au chocolat pour Pâques

Battez les blancs en neige très ferme et incorporez y le mélange chocolat, jaunes d'oeuf et sucre. Mélanger doucement pour ne pas casser les blancs en neige.

recette Charlotte au chocolat pour Pâques

Tapisser le fond et les parois d'un moule avec les biscuits et verser la mousse au chocolat puis terminer par une couche de biscuits. (un petit truc que je vous rajoutte : pour bien démouler la charlotte tapissez votre moule avec du film alimentaire en débordant largement afin de pouvoir refermer au dessus et au moment du démoulage ouvrir le film alimentaire, retourner sur un plat de service et enlever le film alimentaire doucement).

recette Charlotte au chocolat pour Pâques

Couvrir et mettre au réfrigérateur au minimum 2 heures (si vous en avez la possibilité attendre le lendemain).

Ouvrir le film alimentaire et démouler sur un plat de service en le retournant.

Puis décorer avec les chocolat de Pâques après avoir soupoudrer légèrement de sucre glace.

recette Charlotte au chocolat pour Pâques

Voici ma table de cette année :

Et mon léger Hors d'oeuvre pour l'occasion ma macédoine de légumes cliques ici pour la recette, avec un peu de thon mélanger avec de la mayonnaise cliques ici pour la recette, et un lapin fait d'un oeuf cuit dur et de ciboulette.

Et mon cocktail de fruit sans alcool (framboises et poires congelées, jus d'orange frais, bananes ou jus de pommes bio) (après l'avoir passé au blender, tout tamiser pour enlever les grains de framboises (c'est meilleur).).