Ecrasé de topinambours et pommes de terre

Une recette de plat facile et rapide par Mamyloula

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recette Ecrasé de topinambours et pommes de terre

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Des topinambours pour deuxDes pommes de terre pour deuxUn morceau de beurredu currysel poivre

Préparation:

Laver, éplucher les topinambour. Ainsi que les pommes de terre.





Les couper en morceaux.



Les cuire à l'eau bouillante salée.





Les égoutter et les écrasser à la fourchette, puis ajoiuter un bon morceau de beurre, saupoudrer de curry à votre goût, et ajuster le sel et le poivre.



Moi je les ai servi avec une tranche de gigot d'agneau.



Quelques photos !



La tourterelle qui a rendu visite aux lapins


 



 



 


 


 


Moi aussi j'ai des champignons (sont - ils commestibles ?) Attention pas de blague si vous ne voulez pas avoir ma mort sur votre conscience !


 


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Ça a l'air bon !

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18 commentaires

Mamyloula

Merci pour ton commentaire et ton appréciation, c'est bien aussi avec du gingembre bisous

makiace

Fait aujourd'hui avec du gingembre au lieu du curry ,on c'est régalé !
Merci Mamyloula, bises

Mamyloula

bisous Huguette et marci

hanor

coucou toujours trés intéressée flora bises a vous deux

Mamyloula

Pourtant comme ca ça ne colle pas !!!! lol bisous

IANOU

J'ai mangé beaucoup de topinambour quand j'étais petite, j'ai voulu les faire goutter à mes enfants petits, ils appelaient ça des "colle au dents" et n'en ont plus voulu

Mamyloula

merci Roseline bises

ROSELINE 26

T Bien !!!! A essayer. Bizzzz

Mirabelle 54

Pour les champignons, je n'en sait rien du tout , tu devrais suivre le conseil de Rosinette et de les montrer au pharmacien. Ne prends pas de risque ! Bises ma Nordiste !

Mirabelle 54

J'adore le topinambour, et moi qui te parlait de mon pigeon tout à l'heure. Quelle belle photo. Tu peux apprivoiser cette tourterelle , ta photo est superbe et Flora (dont je reconnais le bout de doigt) doit être heureuse de pouvoir la toucher . Bises et bravo pour l'éducation que tu donnes à ta petite fille, elle sera bien dégourdie en grandissant et n'aura même pas peur des petites bêtes !!

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