Hachis parmentier de potimarron et poulet

Superbe parmentier un plat bien convivial - italmo

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (7 votes)
13 Commentaires
67
recette Hachis parmentier de potimarron et poulet

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

Purée de potimarron Purée de pomme de terre (lait, 1 œuf, un peu de beurre)La quantité des purées c’est selon l’appétit des convives, (il faut en mettre 50 % purée de potimarron, 50 % purée de pommes de terre)1 ou 2 blancs de poulet cuit100 g de lardons fumés3 gousses d’ail1 oignonPlus ou moins 100 g de fromage au choix (gruyère, mozzarella, maroiles……)

Préparation:

Recette basée sur la recette de namounet cliquer ici


Cuire la purée de potimarron et purée de la façon suivante :


voir ma recette en cliquant ici



Et prélever des morceaux de potimarron (avec le reste je fais un velouté de potimarron : recette cliquer ici)



Mélanger les deux purées :



Ensuite


Coupez le poulet en tous petits dés. Pelez les oignons et l'ail, et émincez-les.


Dans une poêle, faire chauffer l'huile et faire revenir l'oignon, puis mettre les lardons et ensuite le poulet, écrasser l'ail (2 gousses) et l'incorporer à la fin.



Préchauffer le four à 200°.


Dans un plat allant au four :


Le beurrer légèrement et passer une gousse d'ail couper en deux. Etaller la moitié du mélange de purée.



Puis mettre le mélange poulet/lardons.



Puis finir par une couche avec le reste du mélange purée.



Mettre dessus le fromage.



Enfourner environ 20 à 30 minutes.


Mon merle blanc : un peu à la fois je me rapproche pour faire la photo, mais c'est assez difficile : voir le lien en cliquant ici





Une portion (env. 120 g) :
Calories 255 kcal   Protéines 15,0 g   Glucides 5,0 g   Lipides 17,5 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

13 commentaires

Mamyloula

Coucou marylineH, moi aujourd'hui pour demain j'ai préparé mon hachis parmentier aux deux pommes et canard, on a presque la même idée bisous et merci pour ton commentaire

marylineH

J'adore, j'ai l'intention de faire un hachis parmentier de potiron cette semaine, soit avec de la viande soit avec du poisson, faut que je regarde ce que j'ai au congél. bisous

Mamyloula

En plus il est super bon bisous patalva

PATALVA

ça sent l'automne ! On a envie de bons gratins . Merci et bravo

Mamyloula

Bisous ctlina et merci

Catalina

beau et bon gratin .....mignon le petit merle blanc...gros bisous

Mamyloula

Merci Kat et Monique bisous à vous deux

italmo

SUPERBE PARMENTIER UN PLAT BIEN CONVIVIAL
BISES

katcelau

super pour cet automne bizettes kat

Mamyloula

Merci à tous bisous

Votes

Notre am❤ur de cuisine, rosinette et 5 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (7 votes)

 =  7 votes

Ils ont envie d'essayer

 67Invité, Invité et 65 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.