Pommes de terre et saucisse de Morteau à la cancoillotte à l'ail.

Ca change et c'est bon

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recette Pommes de terre et saucisse de Morteau à la cancoillotte à l'ail.

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

500 g de pommes de terre1 oignon2 cuillères à soupe d'huile d'olive150 à 200 g de cancoillotte à l'ail1 saucisse de Morteauun peu d'herbe de Provence.

Préparation:

Éplucher et cuire les pommes de terre à l'eau salée (pas trop).


Cuire la saucisse de Morteau dans de l'eau frémissante sans sel en perçant légèrement la peau pendant 40 minutes.



Éplucher, couper en morceau l'oignon et le faire revenir doucement dans de l'huile d'olive, pendant 10 minutes environ, ajouter une cuillère à soupe d'eau si nécessaire.



Couper en rondelles les pommes de terre, ainsi que la saucisse de Morteau (peau enlevée).




Dans un plat pas trop grand (moi il était trop grand, je n'ai pas pu finir avec une dernière couche de pomme de terre) : beurrer le fond du plat puis y tapisser avec des rondelles de pommes de terre, ajouter un peu d'oignons cuit, puis une partie de la saucisse de Morteau.




Faire fondre la cancoillotte légèrement (800w, 30 secondes environ au micro onde) et en étaller au dessus, puis mettre une peu de fine herbe.




Recommencer une seconde couche avec ses ingrédients.




Et termier avec une petite couche de pommes de terre (moi je n'en avais plus, j'ai pris un plat trop grand lol) où vous mettrez un peu de cancoillotte fondu dessus.


Mettre au four thermostat 180 ° à 200° selon four pendant 20 à 30 minutes.



La nouvelle trouvaille de Pitou :

Une portion (env. 440 g) :
Calories 543 kcal   Protéines 13,2 g   Glucides 61,4 g   Lipides 17,5 g  

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10 commentaires

Mamyloula

Merci Cuisine en folie, et merci pour Pitou bisous

cuisineenfolie

Ca me plaît! Et gros coup de coeur pour le chien qui semble épuisé..

Mamyloula

Bon appétit Makiace lol bisous

makiace

Hummm j'ai faim ! Pitou à trouvé une nouvelle panière où dormir hihihi

Mamyloula

et oui Sabine miam

Mamyloula

MDR, merci Guy gros bisous

GUY59600

très joli plat et délicieux la saucisse de morteau à ce Pitou il les trouvestoutes
gros bisous

Mamyloula

Merci Jean, il y a longtemps que je n'avais pas de nouvelles, gros bisous à vous deux

jeanmerode

très bonne idée de recette,beau mariage

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    cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
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    makiace a trouvé ça délicieux!.
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    Cuisineplaisir a trouvé ça délicieux!.
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    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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