Potage de betternut et poireaux
Ça fait du bien un bon potage de ce temps !
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 betternut,
5 poireaux ou plusieurs petits comme moi du jardin,
1 litre 1/2 d'eau.
Huile d'olive, (ou beurre),
Curcuma,
sel et poivre.
Préparation:
Débarrasser les poireaux de mauvaises feuilles, les fendre, dans la longueur et les laver.
Les couper en tronçons.
Laver et éplucher la betternut, puis la couper en deux enlever les graines, et la couper en morceaux.
Faire revenir les légumes dans l'huile d'olive.
Saler, poivrer et saupoudrer de curcuma.
Ajouter l'eau et laisser cuire environ 30 minutes.
Passer la soupe et déguster.
Mots-clés: betternut, poireaux
Publié par Mamyloula
Votes
- Lauranou a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- makiace a trouvé ça délicieux!.
12 commentaires
Mamyloula
Merci Carmen bisous
Carmen
Un potage délicieux, bisous Dominique
Mamyloula
Merci Guy à toi aussi bisous
GUY59600
très joli potage et bons légumes
excellent après-midi bisous
Mamyloula
Bonne nuit makiace bisous
makiace
Mdrrr !!!!
Bonne soirée bisous
Mamyloula
Aller makiace je t'en envoie une louche, prends un parapluie MDR bisous et une grosses lèche de Pitou qui va toujours bien
makiace
Superbe ta soupe j'en prendrai bien une petite louche
Grosses bises et caresses à Pitou qui j'espère va bien ainsi que la, petite famille
Mamyloula
Merci Jean bisous
jeanmerode
un bon potage,bonne idée de marier poireau et courge